Ina kalori chache, ina vitamini nyingi na ina ladha nzuri - celeri nyingi. Celeriac, mabua ya celery na celery iliyokatwa ina nyakati tofauti za kukua na kuvuna. Muhtasari ufuatao unatoa mwelekeo sahihi.
Msimu wa celery ni lini?
Msimu wa celery hutofautiana kulingana na aina: celeriac inaweza kuvunwa kuanzia Agosti hadi Desemba, mabua ya celery kuanzia Juni hadi Oktoba na celery iliyokatwa ina misimu kadhaa ya mavuno kuanzia Juni hadi Septemba. Kupanda kwa kawaida hufanyika kuanzia Februari hadi Mei.
Celeriac
- Kupanda: pendelea ndani ya nyumba kuanzia Februari hadi Machi
- Muda wa kupanda: celeriac inaruhusiwa kwenda nje baada ya Ice Saints kutoka mwishoMei
- Muda wa mavuno: Agosti hadi Desemba
- Hifadhi: iliyogandishwa au baridi kali kwenye pishi
mashina ya celery
- Kupanda: Celery hupandwa ndani kuanzia Februari hadiMachi
- Muda wa kupanda: kuanzia mwisho wa Mei, wakati theluji ya usiku imekwisha
- Muda wa kuvuna: Juni hadi Oktoba, haivumilii theluji
- Hifadhi: tumia mbichi au zigandishe zilizokatwa
Kata celery
- Kupanda: moja kwa moja kwenye kitanda kuanzia Mei, kwenye fremu ya baridi kuanzia Machi
- Mavuno: mavuno ya kwanza kuanzia mwanzoni mwa Juni, mavuno ya pili na ya tatu Agosti na Septemba
- Hifadhi: Majani yanaweza kukaushwa
Vidokezo na Mbinu
Unaweza kupanua msimu wa celery kwenye bustani kwa kuifunika kwa manyoya ya bustani (€34.00 kwenye Amazon) au politunnel. Mboga iliyo na vitamini inaweza kustahimili halijoto ya chini hadi nyuzi 5 chini ya Selsiasi.
