Mwaka wa bustani unazidi kupamba moto wakati endive saladi inapojiunga. Shukrani kwa upinzani wake wa juu wa baridi, mavuno yanaendelea hadi Novemba. Maagizo yetu yanakuonyesha jinsi ya kupanda miche iliyochelewa kwa kitaalamu.
Unakuaje endive?
Endive saladi inaweza kukuzwa kwenye sufuria au kupandwa moja kwa moja kitandani. Hakikisha una eneo lenye jua, udongo wenye humus, rutuba na thamani ya pH ya 6.5 hadi 7. Ukipanda moja kwa moja, panda mapema Julai kwa nafasi ya 30-40 cm na 2 cm ndani. Wakati wa kukua katika sufuria, anza mwanzoni mwa Juni.
Je, kukua endive kuna thamani yake?
Ikiwa ungependa kutumia kiraka chako cha mboga kwa ufanisi iwezekanavyo, una mwelekeo wa kuzikuza kwenye vyungu. Hii ina faida kwamba mboga nyingine zinaweza kuiva kwa amani kitandani. Wakati huo huo, saladi ya endive tayari inaanza kukua, ikijumuisha mavuno ya mapema.
- Mwanzoni mwa Juni, jaza vyungu vidogo na udongo wa chungu na kupanda mbegu 2-3 kina cha sentimeta 2 katika kila mojawapo
- weka unyevu kila wakati katika sehemu yenye kivuli kidogo
- Baada ya kuota, mmea wenye nguvu zaidi hubaki kwenye sufuria
Ni masharti gani ya tovuti unapaswa kuzingatia?
Endive saladi inataka kuloweka jua nyingi iwezekanavyo. Mara chache mmea huwa kwenye kivuli, ndivyo inavyokua. Udongo unapaswa kuwa na humus, yenye lishe na safi. Thamani ya pH ya 6.5 hadi 7 inafaa zaidi.
Maelekezo gani hutumika kwa kupanda moja kwa moja?
Kipindi cha muda wa kupanda moja kwa moja hufunguliwa mwanzoni mwa Julai. Panda kitanda kwa undani na palilia vizuri. Mfereji wa mbegu hutengenezwa kwa mpini wa reki. Mbegu huingia huko kwa umbali wa cm 30-40, hadi kina cha cm 2.
Kumwagilia ni vyema kufanywa kwa kutumia kopo la kunyweshea maji (€17.00 kwenye Amazon) na kiambatisho cha kuoga. Inaleta maana kulinda kupanda kwa wavu wenye matundu laini. Unyevu wa mara kwa mara pamoja na uwekaji wa mboji mara kwa mara huwezesha endive kuchipua kwa furaha.
Ni majirani gani wa mmea wanafaa kwa kilimo mchanganyiko?
Endive hudumisha ujirani mzuri na mimea ifuatayo: Kabeji ya Kichina, maharagwe, lettusi ya kondoo, mchicha, kohlrabi, fennel na leek.
Kwa vile endive hutengeneza maudhui ya juu sana ya nitrate, utamaduni unapaswa kutawala kitanda kimoja kila baada ya miaka mitatu.
Je, majani ya endive hukaaje meupe kwa kupendeza?
Ili kufanya endive iwe laini na nyeupe, funga kila kichwa pamoja siku chache kabla ya kuvuna. Ikiwezekana unapaswa pia kuweka ngozi ya bustani juu yake. Hata hivyo, inapaswa kukumbukwa kwamba hatari ya kuoza huongezeka.
endive inapaswa kuvunwa lini na vipi?
Saladi ya endive huchukua takriban wiki 12 kuiva. Msimu wa mavuno huanza Agosti. Siku kavu, vuta kichwa cha lettuki kutoka ardhini pamoja na mizizi.
Iwapo usiku wa baridi wa kwanza unatisha, linda saladi ya endive kwa foil. Aina zilizo na kingo laini za majani zinaweza kustahimili halijoto ya chini hadi nyuzi joto -5.
Vidokezo na Mbinu
Ukipanda tena na tena kila baada ya wiki 3 tangu mwanzo wa msimu, utavuna saladi mbichi ya endive bila kukatizwa hadi mwanzo wa majira ya baridi.
