Ikiwa umebahatika kuwa na bustani yako mwenyewe, hakika unapaswa kupanda mboga. Kabichi, mboga yenye afya, yenye vitamini, ni rahisi kulima. Cauliflower ni mojawapo ya mabomu halisi ya vitamini.
Koliflower iko tayari kuvunwa lini?
Cauliflower iko tayari kuvunwa ua jeupe likiwa nono na dhabiti, kwa kawaida wiki nane hadi kumi na mbili baada ya kupandwa. Ili kuepuka kubadilika rangi, vichwa vifunikwe mara tu vinapotokea kwenye rosette ya jani.
Ukweli wa kuvutia kuhusu cauliflower
Cauliflower, kutoka kwa familia ya cruciferous, ni mojawapo ya mboga tunazozipenda sana. Pengine inatoka kusini mwa Ugiriki. Katika karne ya 16, Wasami walifika Italia kwa njia ya bahari na kutoka huko hatimaye hadi Ujerumani.
Watu wachache wanajua kuwa cauliflower ni ua lililobanwa na mnene la kabichi
. Ikiwa kichwa hakijavunwa, ua lililorefuka hukua namaua ya manjano.
Cauliflower inaitwa kwa usahihi bomu la vitamini. Mbali na vitamini C, ina madinina kufuatilia vipengele.
Madini
- Phosphorus
- Kaluim
- calcium
- Sodiamu
- Chuma
Fuatilia vipengele
- Zinki
- Shaba
- Iodini
- Fluorine
Uzazi na aina
Kukuza cauliflower kunahitaji umakini na kazi kidogo. Ili kustawi, kolifulawa huhitaji udongo mzuri, wenye humus na eneo lenye joto na jua. Kwa kuwa ni mojawapo ya
feeders nzito, inahitaji mbolea ya kutosha kukua, kama vile: K.m. samadi au mboji. Matumizi matatu hadi manne ya mbolea na maji mengi hadi mavuno yanapendekezwa. Aidha,udongo kati ya mimea unapaswa kuondolewa magugu mara kwa mara na kuachia.
Baada ya udongo kutayarishwa, mimea ya cauliflower inaweza kupandwa nje kwa umbali wa cm 50 kutoka katikati ya Aprili. Katika tukio la baridi ya chini ya ardhi, wanahitaji ulinzi na foil perforated, ngozi au vifuniko vya plastiki. Mara tu vichwa vidogo vyeupe vinapoundwa kwenye rosette ya jani, wanapaswa kufunikwa ili wasibadili rangi kutokana na jua. Baada ya wiki nane hadi kumi na mbili, cauliflower imeiva, ua jeupe ni nono na thabiti.
Kuna aina kadhaa za koliflower ambazo hutofautiana katika kipindi cha ukuaji, rangi au ladha.
- Erfurt kibete, nyeupe, kilimo kisichochanganyikiwa, kinachokua kwenye greenhouse kuanzia Februari
- Walcheren Winter, nyeupe, majira ya kupanda kupanda, mavuno mwaka unaofuata
- Di Sicilia Violetto, urujuani, kupanda mapema, ladha kali
- Cheddar F1, machungwa, kilimo katika majira ya kuchipua
- Shannon, kichwa cha kijani kibichi, sawa na Romanesco, upandaji wa majira ya kiangazi, mavuno ya vuli
Wadudu
Furaha ya kupanda mimea ya kabichi mara nyingi huharibiwa na wadudu mbalimbali. Nzi wa kabichi huharibu hata mimea michanga. Sleeve ya kadibodi iliyozungushiwa bua inaweza kulinda, kama inavyoweza kufunika kwa vyandarua vya kulinda mboga.
Kipepeo mweupe wa kabichi hutaga mayai yake kwenye sehemu ya chini ya majani. Mara tu mabuu yanapoanguliwa, hula majani yote kwa muda mfupi sana. Hili linaweza kutatuliwa kwa kung'oa mayai, kukusanya mabuu au kutumia vyandarua vya kujikinga.
Vidokezo na Mbinu
Cauliflower pia hustawi katika masanduku ya balcony au vyungu vya maua. Koliflower hii maalum ya kuchuma nirahisi hasa kutunza na hutoa vichwa vidogo, vitamu mara kadhaa.
