Tunda la chestnut tamu, pia huitwa chestnut au chestnut, lina mwonekano unaolitofautisha na matunda mengine ya miti. Lakini pia ana doppelganger ambaye pia anajulikana kwa jina la Kastanie. Mchanganyiko ungekuwa na matokeo yasiyofurahisha. Tambua “aliye sawa”.
Karanga zinaonekanaje?
Chestnut ni kubwa ya sentimita 2-4, inayostahimili shinikizonutkwenye zizi,ganda linalong'aa, kahawia iliyokolea. Upande mmoja wa matunda hupigwa, mwingine ni mviringo. Kitovu chepesi kinaonekana kwenye sehemu ya chini, mwisho wake umeelekezwa kidogo.
Matunda hukuaje kwenye mti?
Hadi muda mfupi kabla ya mavuno kuiva, nikijani, “matunda” ya kuchuna sana yanaweza kuonekana kwenye chestnut. Wao ni spherical na pande zote na wana kipenyo cha karibu 5-6 cm katika fomu za mwitu na hadi 10 cm katika fomu zilizopandwa. Wakati wa mavuno unapokaribia, zinazidi kuwa za manjano ya dhahabu hadi hudhurungi. Ni vikombe vya matunda (cupulas) ambamo matunda halisi hukua yakiwa yamelindwa, kwa kawaida viwili, mara chache vipande kimoja au vitatu kwa kikombe. Wakati zimeiva, vikombe vinne hufunguka na kutoa karanga zinazoliwa.
Ninawezaje kutofautisha chestnuts na chestnut za farasi?
Nchini Ujerumani, chestnut pekee ndizo zinazouzwa katika maduka makubwa. Kwa hivyo huwezi kukosa. Mambo yanaonekana tofauti unapoenda kukusanya katika maeneo ya nje. Saizi, sura, peel na nyama ya matunda ni sawa hivi kwamba ni ngumu kwa watu wasio na uzoefu kutofautisha kati yao. Angalia maelezo haya:
- Nyumba hawana ncha iliyochongoka, yenye nywele
- kwa kawaida ni mviringo, bila ubavu uliotandazwa
- kikombe cha matunda kina miiba michache lakini migumu
- aina zingine hazichomo kabisa
Inafaa pia kuangalia majani. Ingawa majani ya chestnut yenye viungo vitano yanafanana na mkono, majani ya chestnut ya farasi yana umbo la duara na yana ukingo uliochongoka.
Wakati wa kuvuna njugu farasi ni lini?
Nibaada ya takriban miaka 15ambapo chestnut tamu huzaa matunda yake ya kwanza. Kipindi cha mavuno, ambacho huchukua siku kadhaa hadi wiki chache, nikatika vuli, lakini kulingana na aina kinaweza kuanza mapema Septemba au mwishoni mwa Oktoba. Mwanzo wa msimu wa mavuno pia huathiriwa na hali ya hewa.
Je, chestnut za farasi pia zinaweza kuliwa au zinafaa kwa madhumuni mengine?
Karanga za farasi huchukuliwa kuwa haziliwi+ au zenye sumu kidogo. Zinaweza kutumika kama chakula cha dharura ikiwa vitu vya sabuni vilivyomo vitaoshwa kwa kumwagilia kwa muda mrefu. Hata hivyo, chestnut za farasi zinaweza kutumika kamasabuni mbadala, kwa vile vitu vya sabuni vinaweza kuondoa uchafu. Karanga za farasi pia zinasemekana kuwa na nguvu za uponyaji, kwa mfano kwa matatizo ya venous.
Kwa nini baadhi ya matunda ni tupu?
Ikiwa hali ya kukua si bora kwa mwaka, kwa mfano kwa sababuvirutubisho muhimu havipo, kunaweza kuwa na matunda tupu. Ikiwa karibu matunda yote ni tupu, mti mwingine unaweza kukosa kamaBefruchter.
Je, ninaweza kula chestnut mbichi?
Ndiyo, Karanga ni mbichi za kuliwa. Hata hivyo, lazima kwanzapeeled. Ngozi nyembamba ya mbegu chini ya shell lazima pia kuondolewa. Hata hivyo, chestnuts safi sana ni vigumu zaidi kuchimba wakati mbichi. Vihifadhi kwa siku chache ili kuruhusu baadhi ya wanga kubadilika na kuwa sukari, basi itakuwa rahisi kusaga.
Kidokezo
Chestnuts safi ni nono, nzito na zinang'aa
Karanga zikihifadhiwa kwa muda mrefu au isivyo sahihi, hazitatumika tena hivi karibuni. Sampuli mbaya huwa nyepesi, hupoteza uangaze, harufu ya musty au hata kuwa na athari inayoonekana ya mold. Ganda pia hukauka na kukunjamana zaidi na hujitoa kwa urahisi unapobonyeza kwa kidole chako.
