Ndizi ya India (bot. Asimina triloba) bado haijulikani kwa kiasi kikubwa Ulaya ya Kati, lakini ni tunda lililoenea na maarufu Amerika Kaskazini. Majadiliano kuhusu viungo vyenye manufaa au madhara kwa afya yamekuwa yakiendelea kwa miaka. Soma kwa nini usiruhusu starehe yako iharibiwe.
Je, ndizi ya India ina sumu?
Papai lililoiva, kama ndizi ya India pia huitwa, sio tuisiyo na sumu, bali pia ni tajiri sana katika vitamini na madini yenye afya. Hata hivyo, matunda mabichi, kama vile mizizi, matawi na mbegu, yanaweza kuwa na kiasi kidogo cha vitu ambavyo ni hatari kwa afya.
Je, ndizi ya India inaweza kuliwa kwa usalama?
Habari njema kwanza: kwa kawaida ndizi mbivu za India zinawezakunywa kwa usalama. Ingawa mmea huwa na viambato vyenye matatizo katika baadhi ya sehemu, vitu hivi hupatikana hasa kwenye matawi, mizizi, mbegu na matunda mabichi. Ulaji mwingi wa ndizi mbichi za Kihindi na/au mbegu zilizomo kwenye massa kunaweza kusababisha: Hata hivyo, inaweza kusababisha usumbufu na kichefuchefu kwa watu nyeti. Kwa hivyo, ondoa mbegu kabla ya kula ndizi ya Hindi.
Ndizi ya India ina vitu gani hatari?
Viambatanisho vya kutiliwa shaka katika ndizi za Kihindi ni pamoja na kinachojulikana kama asetojeni. Dutu hizi zinaweza (katika viwango vya juu) kubadilisha michakato ya kimetaboliki kwenye seli, na kusababisha dalili zinazofanana na za Parkinson au ikiwezekana kupunguza kasi ya ukuaji wa seli za saratani. Walakini, kama sheria, matumizi ya juu sana na ya kawaida yanahitajika.
Je ndizi ya India ni sumu kwa wanyama (wa nyumbani)?
Kwa kuwa sehemu za ndizi ya India zinaweza kuwa navitu ambavyo ni hatari kwa afya, unapaswa kuwaweka wanyama kipenzi wanaopenda kunyata kwenye matawi au kubweka mbali na mmea kama tahadhari.. Hata hivyo, hakuna hatari kubwa inayotarajiwa; matunda yaliyoiva huchukuliwa kuwa yasiyo na madhara.
Naweza kufanya nini na ndizi ya India?
Tunda lililoiva la ndizi ya India lina viambato vingi muhimu, kwa hivyo ni bora kuliwa likiwa halijachangamka. Sawa na kiwi, unaweza piakukata ndizi ya India wazi na kuinyunyizaLadha inafanana kwa kiasi na embe, ndizi na nanasi. Kwa juhudi kidogo unaweza kuunda sorbet ladha kutoka humo. Unaweza pia kutumia majimaji kutengeneza jamu na laini, changanya kwenye mtindi wako au ugandishe ikiwa huna matumizi yoyote.
Kidokezo
Njia ndefu ya kuvuna
Ndizi ya India hukua polepole na huchukua muda mrefu kabla ya kuzaa matunda kwa mara ya kwanza. Kwa kuwa aina nyingi hazijitegemea, mmea wa pili unahitajika kwa maendeleo ya matunda. Vinginevyo, unaweza kuchavusha maua kwa mikono. Uvunaji pia unatumia wakati. Kipindi kimoja cha kuchuma kwa kawaida hakitoshi kwa sababu matunda ya mmea hayaiva kwa wakati mmoja.
