Matunda na mboga lazima zioshwe kwa uangalifu kabla ya kuliwa. Hii inatumika pia kwa nyanya, kwani matunda mekundu hupitia hatua nyingi kutoka kwa kulima hadi kuuzwa ambapo hugusana na uchafu na vijidudu. Zaidi ya hayo, nyanya zinazotokana na kilimo cha kawaida huwa na viua wadudu ambavyo ni lazima vioshwe vizuri.
Unaoshaje nyanya kwa usahihi?
Ili kuosha nyanya vizuri, kwanza safisha sehemu za kazi. Shikilia nyanya chini ya maji ya bomba na kusugua ngozi na vidole vyako. Kisha iache iishe au ikauke.
1. Hatua: Safisha sehemu ya kazi
Nyanya kwa kawaida hukatwa kabla ya kuliwa. Ndiyo maana ni muhimu kusafisha nyuso za kazi vizuri kabla ya kuosha matunda. Hii huzuia bakteria waliojirundika kuhamishwa kwenye chakula na kuchafua tena.
Osha nyanya
- Kwanza safi matunda vizuri chini ya maji yanayotiririka.
- Hii ni rahisi kufanya kwa kuweka nyanya kwenye ungo mkubwa na kuzilowesha kwa maji.
- Kisha chukua kila tunda moja mkononi mwako na usugue ngozi kwa vidole vyako chini ya mkondo wa maji.
- Kisha mimina maji au kausha.
Unasafishaje nyanya?
“Safisha nyanya na uzikate vipande vipande” ni maagizo katika mapishi mengi. Lakini ni aina gani ya nyanya zinazohitaji kusafishwa?
- Kwanza, msingi wa shina lazima ukatwe katika umbo la kabari. Kama sehemu zote za kijani kibichi za mmea wa nightshade, ina solanine, ambayo ni sumu.
- Kata alama zozote za shinikizo.
Kiondoa mashina ya nyanya, maarufu kama "tomato shark", ni ya vitendo sana. Kwa msaada huu mdogo unaweza kuondoa uvundo kwa muda mfupi.
Baada ya kusafisha huja kutapika:
- Toa nyanya.
- Choka tunda kwa kisu.
- Basi unaweza kugawanya majimaji zaidi ukipenda.
Kidokezo
Hakika unapaswa kutupa nyanya zenye ukungu. Hakuna ukungu mzuri kwenye matunda, kama ilivyo kwa jibini, lakini ukungu wenye sumu ambao mycotoxins huingia kwenye damu na viungo kupitia mmeng'enyo. Hapa wanaweza kusababisha uharibifu wa kudumu.
