Iwapo tulifurahia kwa maji yanayometa kama kinywaji chenye kuburudisha kwa njia ya ajabu, kama vile vinywaji vyenye matunda au peke yake: juisi ya cherry ni kitamu ambacho unaweza kujitengenezea kwa urahisi. Hivi ndivyo unavyoweza kuhifadhi mavuno mengi ya cherry na kunasa ladha ya majira ya kiangazi.
Ninawezaje kutengeneza juisi ya cherry?
Ili kutengeneza juisi ya cherry, weka kilo 1 ya cherries, funika na maji na upike kwa dakika 10. Kisha mimina katika cheesecloth, kukusanya juisi na kuchemsha tena. Kisha jaza kwenye chupa zilizotiwa viota na ufunge.
Viungo
Kwa lita moja ya juisi unahitaji:
- Takriban kilo 1 ya cherries
- Kujaza faneli
- Imejazwa kwenye chupa za kuhifadhia kutoka kwa maduka maalumu. Vinginevyo, unaweza kutumia tena chupa za juu za swing. Vile vya uwongo vya hudhurungi vinafaa zaidi kwa vile juisi iliyomo ndani yake inalindwa vyema dhidi ya mwanga na hudumu kwa muda mrefu zaidi.
- Kama unataka kupaka juisi kwenye sufuria: Kitambaa cha jibini au taulo safi ya chai.
Kukamua na kuhifadhi cherries kwenye sufuria ya kupikia
- Weka maji kwenye sinki na osha matunda vizuri.
- Futa, toa mashina na uweke cherries kwa jiwe.
- Weka kwenye chungu na ujaze maji baridi ya kutosha ili kufunika matunda tu.
- Pasha joto na upike taratibu kwa dakika 10.
- Pita ungo mkubwa kwa kitambaa cha jibini.
- Weka cherries pamoja na kimiminiko chake na wacha vimiminike kwa dakika 30.
- Wakati huo huo, toa chupa kwenye maji yanayochemka kwa dakika 10.
- Bonyeza juisi iliyobaki na kijiko cha supu.
- Rudisha juisi ya cherry kwenye sufuria na ichemke tena.
- Mimina mara moja kwenye chupa na ufunge.
Nyoa juisi ya cherry na kikamuo cha mvuke na uichemshe
- Jaza maji kwenye kiwango cha chini cha juicer.
- Cherry zilizooshwa, zilizotiwa shimo huenda sehemu ya juu.
- Pasha joto kwenye jiko. Mvuke hufika cherries kupitia mashimo kwenye kikapu cha matunda, na kuharibu muundo wa seli zao.
- Kusanya juisi yoyote inayotoroka.
- Ili kuhifadhi juisi, ichemke kwa muda mfupi kwenye sufuria na uimimine ndani ya chupa zilizozaa mara moja.
Pata juisi safi ya cherry kwa kutumia juicer
Cherries pia ni nzuri kwa juisi ya moja kwa moja, ambayo unaweza kujitengenezea kwenye kikamulio cha polepole. Juisi hii ya cherry ina vitamini nyingi sana, lakini inapaswa kunywe mara moja kwani haidumu kwa muda mrefu.
Kidokezo
Juisi tamu ya cherry ina ladha ya kupendeza na kwa kawaida haihitaji kutiwa utamu. Kwa juisi ya cherry siki, unaweza kuongeza sukari kabla ya kuwasha upya ukipenda.
