Mmea wa hibiscus hupandwa katika bustani na nyumba nyingi. Sababu ya hii ni maua yao mazuri, yenye umbo la funnel. Kuna takriban aina 500 duniani kote, baadhi zikiwa zinafaa hata kwa matumizi na ni nzuri sana kiafya.
Unaanikaje maua ya hibiscus kwa usahihi?
Ili kukausha maua ya hibiscus, vuna maua yaliyochanua kabisa, yaoshe kwa muda mfupi, yaweke kwenye karatasi ya jikoni au kwenye kiondoa maji kwa joto la nyuzi 30-40. Geuza maua kila siku, wakati wa kukausha ni kama masaa manne. Kisha zinaweza kutumika kwa chai au mapambo.
Je, maua yote ya hibiscus yanaweza kuliwa?
Sio mimea yote ya hibiscus iliyo na maua yenye ladha ya kunukia. Ikiwa ungependa kukausha hizi kwa matumizi, zifuatazo zinafaa:
- Kichina rose marshmallow (Hibiscus rosa-sinensis)
- Roselle (Hibiscus sabdariffa)
- Marshmallow (Hibiscus syriacus)
- Swamp Marsh Marshmallow (Hibiscus moscheutos)
Kukausha maua ya hibiscus
Chai iliyotengenezwa kwa maua ya hibiscus ina ladha ya kuburudisha inapofurahishwa na baridi. Kutokana na maudhui yake ya juu ya vitamini C, ulevi wa moto huzuia baridi. Unaweza pia kutumia maua yaliyokaushwa kama mapambo ya sahani, kwa mfano kama mchanganyiko mzuri wa rangi kwenye saladi.
- Maua yaliyochanua kabisa huvunwa kabla ya siku mbili baada ya kuchanua.
- Ziloweke kwa muda mfupi kwenye maji ili kuondoa vumbi na uchafu.
- Weka kipande cha karatasi au taulo ya jikoni kwenye rack ya waya.
- Eneza maua kwenye hii. Ikiwezekana, mnapaswa kuepuka kugusana.
- Weka mahali penye hewa, jua na ugeuke kila siku.
Ikiwa una kiondoa maji maji, unaweza pia kukausha maua ya hibiscus kwenye hiki. Weka maua kwenye grates na ugeuke kifaa kwa joto kati ya digrii thelathini na arobaini. Muda wa kukausha ni kama saa nne.
Kutengeneza chai
Kwa chungu kidogo cha chai unahitaji maua manane hadi kumi, ambayo yanalingana na gramu kumi na tano. Weka kwenye sufuria na kumwaga maji yanayochemka. Wacha isimame kwa dakika kumi hadi kumi na tano. Kisha chuja na ufurahie. Ina ladha ya kitamu sana ikiwa unaongeza peels kavu ya rose kwenye maua ya hibiscus.
Kavu hibiscus kama mapambo ya chumba au kwa ufundi
Shanga za silicon au chumvi maalum ya kukaushia mimea zinafaa zaidi kwa hili. Tafadhali kumbuka kuwa maua yaliyokaushwa kwa njia hii yanaweza yasitumike tena:
- Jaza chombo kinachokaa vizuri kitakachochukua maua ya hibiscus kwa nyenzo ya kukaushia ya takriban sentimita tatu.
- Weka maua ndani huku shina likitazama chini.
- Jaza kwa uangalifu chumvi au shanga za gel, ukiwa mwangalifu usiharibu petali.
- Funga chombo.
- Baada ya siku mbili hadi tatu, mchakato wa kukausha umekamilika na unaweza kuondoa kwa uangalifu maua yaliyokaushwa.
Kidokezo
Ikiwa unataka kukausha maua ya hibiscus kwa matumizi, unapaswa kuyavuna tu kutoka kwa mimea ambayo haijanyunyiziwa na ambayo haikui kwenye barabara zenye shughuli nyingi.
