Njano ya jua, bluu ya cornflower na nyekundu ya machungwa yenye nguvu: Rangi ya maua ya kupendeza ya dawa zinazoitwa mapambo hufanya mchanganyiko wa chai na sahani kuvutia zaidi - baada ya yote, unakula na kunywa pamoja nao. Unaweza kujua ni mimea gani inayofaa na jinsi ya kutumia dawa za mapambo kwa usahihi katika nakala hii.
Dawa za kujitia ni nini na zinatumika kwa matumizi gani?
Dawa za urembo hazifanyi kazi kwa dawa, vipengele vya mimea vinavyoonekana vinavyofanya mchanganyiko wa chai na sahani kuvutia zaidi. Dawa maarufu za mapambo ni maua ya kuliwa na ya rangi kama vile St. John's wort, chamomile, cornflower au marigold, ambayo huhifadhi rangi yake hata baada ya kukauka.
- Dawa za urembo hazifanyi kazi ki dawa lakini sehemu za mimea zinazoonekana kwenye chakula.
- Petali zenye rangi nyingi hutumiwa, ambazo huhifadhi rangi yake hata baada ya kukauka.
- Ni muhimu kutumia mimea inayoliwa na ambayo haijatibiwa pekee.
- Mbali na mchanganyiko wa chai, dawa za mapambo zinafaa pia kwa sukari ya maua, chumvi ya maua, saladi na desserts.
Dawa za kujitia ni nini?
Ikiwa hujawahi kusikia kuhusu dawa za vito vya thamani hapo awali, huenda utazimia mwanzoni. Baada ya yote, neno "dawa" linasikika hatari sana. Lakini katika muktadha huu, hii haimaanishi vitu vya ulevi ambavyo vinaficha hisia, kwa sababu kutoka kwa mtazamo wa dawa, vitu vyote ambavyo vina athari ya aina fulani kwa mwili na roho huitwa "dawa".
Hii pia inajumuisha bidhaa za kila siku kama vile chai, kahawa au sukari - na pia inaonekana katika matumizi ya neno "duka la dawa" kwa duka ambalo linauza bidhaa za kusafisha na huduma. Dawa za mapambo ni vitu vya mapambo ambavyo kawaida hufanya mchanganyiko wa chai au sahani zionekane zaidi. Mbali na mchanganyiko wa chai, dawa za mapambo mara nyingi hupamba vyakula hivi:
- Siagi ya Maua
- Chumvi ya Maua
- sukari ya maua
- Mapambo ya saladi, desserts, keki
- Potpourris
Maua katika chumvi ya maua ni kiungo kinachoonekana tu
Dawa za mapambo zina athari gani?
“Rangi angavu hufurahisha roho. Jicho hukula na kunywa nawe!”
Ingawa maua ya mimea ya dawa kama vile marigold, chamomile au St. John's wort hutumiwa mara nyingi kama dawa za mapambo, bado hayana athari kubwa katika mchanganyiko wa chai au saladi - kiasi kinachotumiwa ni kidogo sana. Kwa kuongeza, petals hutumiwa katika muktadha huu chini kwa sababu ya athari zao za dawa, lakini kwa sababu ya kuonekana kwao kwa kupendeza. Rangi zinazong'aa zinakusudiwa kuhakikisha kuwa chai (kwa mfano chai ya dawa isiyo na ladha) inanywewa kweli au kwamba saladi ya kijani kibichi inayochosha imetiwa vimiminiko vya rangi.
Ni aina na sehemu za mimea gani zinaweza kutumika kama dawa ya mapambo?
Petali za rangi, ambazo zinaweza kukaushwa haraka na bila rangi, hutumiwa kimsingi kama dawa za mapambo. Bila shaka, unaweza kutumia tu mimea inayoliwa na bila hali yoyote usitumie mimea yenye sumu - kwa hivyo kaa mbali na delphiniums au utawa, haijalishi inang'aa kwa uzuri kiasi gani!
Maua ya aina hii ya maua yanafaa hasa:
- Hibiscus (maua na matunda)
- St. John's Wort
- Chamomile
- Nasturtium
- Poppies
- Uwa la mahindi
- Lavender
- Mallow
- Melissa
- Marigold
- Rose (waridi za kifahari na za mwitu, maua na viuno vya waridi)
- Alizeti
Kati ya baadhi ya maua unaweza kutumia sio tu maua mapya au yaliyokaushwa, bali pia matunda. Mfano mzuri wa haya ni makalio ya waridi, ambayo mara nyingi huonekana kwenye waridi nyingi za mwitu mwishoni mwa kiangazi.
Kukusanya na kukausha dawa za kujitia
Dawa za mapambo zinapaswa kuwa bila kunyunyiziwa, maua ya kuliwa
Unapokusanya maua, hakikisha kuwa
- Kusanya maua ya kula pekee
- wameamua haya mapema
- Ikiwa huna uhakika, epuka kukusanya (baadhi ya maua yenye sumu yanaweza kuchanganywa kwa urahisi na yale yanayoliwa, kama vile chamomile na chamomile)
- tumia tu maua ambayo hayajanyunyiziwa dawa (k.m. sio kutoka kwenye ukingo wa shamba ambapo labda mkulima ameweka kiua magugu au mbolea ya madini; kingo za barabara zenye shughuli nyingi pia si mahali pazuri pa kukusanya)
Mimea iliyotiwa kwenye sufuria, kama vile waridi, mara nyingi huwa na ilani inayosema kwamba mimea hii haifai kwa matumizi. Habari hii ipo kwa sababu fulani, kwani mimea inayokuzwa viwandani kwenye bustani za miti shamba mara nyingi hutibiwa kwa dawa - na kwa hivyo huwa na sumu.
Unapaswa pia kuepuka kukusanya mimea ya porini adimu ili usihatarishe kuzaliana kwake na hivyo kulinda hifadhi. Maua ya mahindi maridadi, kwa mfano, ambayo yalikuwa yakipatikana kwa wingi katika mashamba ya mahindi, sasa hukua mara chache sana. Hata hivyo, unaweza kuotesha maua kama hayo kwenye vyungu bila juhudi kidogo kutoka kwa mbegu zilizokusanywa au kununuliwa na kuzichuna ikibidi.
Tumia maua safi pekee kwani hupaswi kuyaosha kabla ya kuyakausha. Ni bora kuzichukua muda mfupi kabla ya kukauka na kuzikausha mara moja - ikiwezekana kwenye dehydrator au katika oveni. Petali ulizotengeneza zinaweza kuhifadhiwa kwenye chombo kilichofungwa vizuri au kutumika mara moja.
ESSBARE Blüten trocknen | Anleitung | Geschenkidee aus der Küche
Maswali yanayoulizwa mara kwa mara
Je, unaweza pia kutumia majani ya rangi kama dawa ya mapambo?
Baadhi ya spishi za mimea zina majani maridadi na ya rangi ambayo yanafaa kama dawa za mapambo. Lakini kuwa mwangalifu: Hata kama majani yaliyolengwa ni spishi zisizo na sumu, majani mara nyingi huwa na viwango vya juu vya viambato hai kuliko petali za maua. Hili linaweza kuwa tatizo, hasa katika mchanganyiko wa chai. Kwa hiyo, ni bora kuepuka kutumia majani au sindano kwa madhumuni haya.
Vipi kuhusu gome la birch, hukaa vizuri na jeupe baada ya kukauka?
Gome la birch lina viambato amilifu vingi ambavyo hutumika katika dawa asilia kwa kila aina ya madhumuni - kwa mfano kwa uponyaji wa jeraha. Kimsingi, unaweza kutumia gome la birch kama dawa ya kujitia, lakini kwa kiwango kidogo sana. Hapa - kama kawaida - dozi hufanya sumu.
Kidokezo
Ikiwa imepakiwa vizuri na kuandikwa kwenye chupa maridadi ya glasi, michanganyiko ya chai au sukari iliyochanua hufanya ukumbusho au zawadi nzuri.
