Shayiri ni nzuri, lakini miche yake ina vitamini na madini mengi. Ili nafaka kukua kwa mafanikio, maandalizi mazuri ni muhimu. Ukiwa na mtungi wa kuota na taulo una chaguzi mbili zinazofanya kazi tofauti vizuri.
Unachipuaje shayiri?
Ili kuota shayiri, unahitaji shayiri uchi, mtungi wa kuota au kitambaa chenye unyevunyevu. Loweka nafaka kwenye chombo cha kuota na maji na suuza mara kwa mara. Kwa njia ya kitambaa, unyevu na ukungu shayiri kila siku. Katika visa vyote viwili, chipukizi huonekana baada ya siku mbili hadi tatu.
Shayiri uchi ni nini?
Shayiri ni nafaka iliyoganda ambayo ndani yake nafaka imeshikamana kwa uthabiti kwenye ganda na palea. Kabla ya kuchoma nafaka hizi kama oat flakes, zimekatwa. Haiwezi kuepukwa kwamba sehemu ya kuota ya nafaka imepotea. Kuna aina maalum bila maganda inayoitwa oats uchi. Hazihitaji kung'olewa na kuhifadhi uwezo wao wa kuota.
Watumiaji wanahitajika
Katika maduka ya dawa, maduka ya vyakula vya afya na maduka ya viumbe hai unaweza kupata mitungi maalum ya kuotesha nafaka kwa euro chache tu. Hizi zinajumuisha chombo cha glasi ambacho kifuniko cha plastiki kilicho na ungo kinasisitizwa. Baada ya kujaza nafaka na maji, kioo kinaweza kuanzishwa kwa kutumia mmiliki ili sehemu ya juu iko kwenye pembe ya digrii 45 kwenye uso wa meza. Hii ina maana kwamba maji ya ziada ya bomba hudondoka kwa urahisi zaidi na hayakusanyi chini ya chombo.
Kuota mbegu
Shayiri ni ngumu kuota kwa sababu huguswa kwa umakini na kiwango kidogo zaidi cha unyevu. Uingizaji hewa wa kutosha ni muhimu kwenye jar ya kuota, kwa hivyo unapaswa kuanza na kiasi kidogo cha mbegu. Kuota hufanya kazi vyema kwenye kitambaa chenye unyevunyevu.
jaribio la vijidudu
Weka kijiko cha chai cha oats uchi kwenye mtungi wa kuota na uhakikishe kuwa umechambua nafaka yoyote iliyoharibika au iliyovunjika. Jaza glasi na maji na uzungushe chombo ili kufuta uchafu wowote. Tumia ungo ili kumwaga maji ya suuza. Baada ya maandalizi haya, ota shayiri kama ifuatavyo:
- jaza sehemu tatu za maji hadi sehemu moja ya nafaka
- Loweka kwa saa tano mahali penye joto la hewa la nyuzi joto 20
- Futa kioevu na suuza mbegu tena
- Weka mtungi wa kuoteshea kwenye kishikilia ili unyevu kupita kiasi uondoke
- suuza mara mbili kwa siku kwa maji ya bomba
- Zungusha glasi kila siku ili kupenyeza hewa kwenye mbegu za oat
Katika sehemu angavu na yenye joto, chipukizi za kwanza zitatokea baada ya takriban siku mbili hadi tatu. Hizi zinaweza kuhifadhiwa kwenye mtungi wa kuota kwenye jokofu, ambapo zitadumu kwa takriban siku tatu.
Kidokezo
Kioo kikivunjika, unaweza kuendelea kutumia kifuniko cha ungo. Hii inafaa mitungi ya kawaida ya kachumbari kutoka kwa duka kuu.
Nguo
Weka kitambaa chenye unyevunyevu kwenye rack na nyunyiza safu nyembamba ya oats uchi upande mmoja. Funika nafaka na nusu nyingine ya kitambaa. Nyunyiza kitambaa na maji kidogo kila siku na upe hewa mara kwa mara ili kuzuia ukungu kutokea. Baada ya siku tatu chipukizi la kwanza la kijani huonekana.
