Wachache sana kati yetu tumeshikilia ndizi ya Hindi mikononi mwetu. Walakini, ahadi yao ya harufu inavutia sana kwamba kila mtu anapaswa kuijaribu. Soma hapa ni nini kimejificha ndani ya tunda hilo na jinsi ya kula kwa usahihi.
Unakula vipi ndizi ya kihindi?
Ili kula ndizi ya Kihindi, kata tunda lililoiva katikati kwa kisu kikali, toa nyama yenye rangi ya krimu kwa kijiko, na uondoe mbegu za maharagwe. Furahia ladha ya kigeni, katika laini laini au kama kiungo cha aiskrimu na keki.
Kipindi cha kukomaa
Ndizi ya India ni tunda ambalo linapatikana kwa msimu pekee katika nchi hii. Kwa kuwa haina maisha marefu ya rafu, vielelezo vilivyonunuliwa na mavuno yako lazima vitumike mara moja.
- Ndizi za India huiva wakati wa vuli
- kuanzia mwisho wa Agosti hadi katikati ya Oktoba
- matunda ya mwisho huiva hadi Novemba
- wakati halisi wa kukomaa hutegemea aina
Kumbuka:Ikiwa unataka kupanda mti wa Kihindi katika bustani yako mwenyewe, unapaswa kujua kwamba itachukua miaka kadhaa hadi mavuno ya kwanza. Vielelezo vilivyopandikizwa huzaa matunda kuanzia mwaka wa tatu na kuendelea, miche baada ya miaka saba hadi kumi.
Sifa za ukomavu
- ganda halina kijani tena, limebadilika rangi
- kulingana na aina kutoka manjano-kijani hadi manjano ya dhahabu
- ni rahisi kubonyeza
- matunda hutoa harufu kali
Kidokezo
Ndizi za Hindi zilizoiva nusu zinaweza kuhifadhiwa kwenye jokofu kwa muda wa wiki nne, ambapo zitaendelea kuiva vizuri.
Kuchubua
Ndizi ya India haihitaji kuchunwa. Ili kupata ndani, hukatwa kwa nusu na kisu mkali. Nyama ya cream-rangi ya rangi ya machungwa-njano inaonekana, ambayo inaingizwa na mbegu chache. Wana ukubwa wa maharagwe na kwa hiyo wanaweza kuondolewa kwa urahisi. Kijiko chenyewe huondolewa kwa kijiko.
Kidokezo
Unaweza kukuza miche mipya kwa urahisi kutoka kwa mbegu za ndizi mbivu za India. Walakini, unapaswa kufuata maagizo kwani yanahitaji utaratibu maalum kama viotaji baridi.
Onja
Ladha ya tunda hili bila shaka inaweza kuelezewa kuwa ya kigeni. Harufu hutofautiana kutoka kwa anuwai hadi anuwai. Zinakumbusha hasa embe, nanasi, ndizi na limao.
Karibu na ganda, majimaji yana vitu vichungu. Ikiwa hupendi hizi, unapaswa kuzingatia wakati wa kuzipunguza.
Matumizi
Matunda ya Kihindi yanaweza kuliwa yakiwa mabichi na safi. Lakini massa inaweza pia kutumika kwa smoothies na milkshakes. Ni hata uboreshaji wa ice cream na keki.
