Kuna mamia ya aina nyingi za maharagwe. Ni vigumu kufanya uamuzi. Hapo chini tutakupa muhtasari wa maharagwe maarufu kama fillet maharagwe, nta na vijisehemu.
Kuna aina gani za maharagwe ya kukimbia?
Aina maarufu za maharagwe ya kukimbia ni minofu (k.m. Blauhilde, Neckarkönigin), nta (k.m. Anellino Giallo, Goldmarie), maharagwe makavu (k.m. B. Zebrina, Borlotto Lingua di Fuoco) na maharagwe ya kijani (k.m. Limka, Helda). Zinatofautiana katika ladha, rangi na kusudi.
Mnofu wa maharagwe, nta, maharagwe ya kupikia kavu au kunusa?
Maharagwe ya nguzo yanaitwa runner beans kwa sababu yanahitaji msaada wa kupanda (pole) ili kukua. Wanaitwa hivyo kwa sababu ya tabia yao ya kukua. Mwenzake ni maharagwe ya kichaka, ambayo hukua kama kichaka na hauitaji msaada wa kupanda. Njia nyingine ya kugawanya maharagwe ni kwa matumizi yao. Tofauti inafanywa hapa, kwa mfano, kati ya minofu au maharagwe ya kifalme, maharagwe ya nta na kunusa au kukata maharagwe.
- Mnofu wa maharagwe au maharagwe ya kifalme: hayana nyuzi na ni laini haswa
- Maharagwe au siagi ya nta: manjano-nyeupe, maharagwe nyororo, hutumiwa mara nyingi katika saladi au kuhifadhi.
- Maharagwe makavu ya kupikia: Pia huitwa lulu. Spishi hii hulimwa zaidi kwa ajili ya kuzalisha mbegu kavu, lakini maganda hayo pia yanaweza kupikwa kwa kijani kibichi na kuliwa.
- Kunusa maharagwe, upanga au maharagwe mabichi: Kata vipande vipande, vinavyotumika zaidi kwa supu na kitoweo, huwa na nyuzinyuzi ukichelewa kuvunwa.
Aina hizi za maharagwe haziwezi kutofautishwa kila wakati. Kwa mfano, kuna nta isiyo na kamba au maharagwe makavu, kama vile aina ya Goldmarie, ambayo ni maharagwe na nta.
Fillet maharage Aina ya maharage matamu zaidi ya kukimbia bila kamba
Maharagwe haya ya kukimbia hayana nyuzi:
- Blauhilde: maganda ya zambarau, maua ya zambarau, mbegu za kahawia, kuchelewa kwa wastani
- Neckarkönigin: aina maarufu sana, inayotoa mazao mengi, yenye nyama, laini, inayostahimili magonjwa na hali mbaya ya hewa
Maharagwe ya Nta: Aina za Maharagwe ya Yellow Runner
- Anellino Giallo: Kiitaliano, aina isiyo na kamba, mavuno ya marehemu, yenye harufu nzuri
- Goldmarie: maganda mapana sana, aina za mapema sana, hustahimili hali ya hewa ya baridi, yenye harufu nzuri na isiyo na kamba!
Maharagwe makavu ya kupikia: aina ya maharagwe yenye rangi nyingi, mbegu kubwa
- Zebrina: maganda ya urujuani-kijani yenye madoadoa, mbegu za rangi ya krimu na madoadoa meusi
- Borlotto Lingua di Fuoco: maganda na mbegu zenye madoadoa nyekundu-nyeupe, maganda yaliyoiva yanageuka kuwa nyeupe-zambarau
Kata maharagwe: aina za maharagwe kwa ajili ya kitoweo
- Limka: maharagwe ya upanga mpana, yasiyo na kamba na laini, mapema ya wastani
- Helda: pana na ndefu, yenye tija sana
Kidokezo
Je, ungependa kusaidia aina mbalimbali za mbegu za ndani na kuchangia katika uhifadhi wake? Kisha panda aina ya zamani ya maharagwe ya Kijerumani au Ulaya. Hapa utapata muhtasari wa aina tastiest kihistoria.
