Wazi mbivu zina vitamini C nyingi na asidi ya mafuta ya omega-3. Ili kutumia vyema virutubishi bora, ni muhimu kuweka wakati wa mavuno kwa usahihi. Mwongozo huu unakuambia kwa undani ni lini unapaswa kuvuna jozi zako.
Wakati wa kuvuna jozi ni lini?
Wakati wa kuvuna kwa jozi ni kati ya Septemba na Oktoba, ingawa wakati kamili hutegemea aina ya walnut. Unaweza kutambua karanga zilizoiva kwa kubadilika kwao rangi ya kijani-kahawia na ganda lililopasuka. Wanaanguka peke yao kutoka kwenye mti wakiwa tayari kuvunwa.
Taarifa zote kuhusu wakati wa mavuno ya jozi
Kimsingi, muda wa kuvuna walnuts unaendelea katika miezi ya Septemba na Oktoba. Wakati unaweza kuvuna matunda inategemea, kati ya mambo mengine, juu ya aina ya mti wa walnut. Hii hapa baadhi ya mifano:
- Spreewalder Walnut: mwanzo hadi mwisho wa Septemba
- Weinheimer Walnut: katikati hadi mwishoni mwa Septemba
- Red Danube Nut: Mwisho wa Septemba
- Weinsberger Walnut: mwisho wa Septemba hadi mwanzo wa Oktoba
- Geisenheimer Walnut: mwanzo wa Oktoba
Kumbuka: Inachukua takriban miaka miwili hadi mitano kwa mti wa walnut kuzaa matunda kwa mara ya kwanza, kulingana na aina mahususi.
Jinsi jozi mbivu huonekana na kutenda
Wazi zilizoiva kabisa zinaweza kutambuliwa kwa kubadilika rangi ya kijani-kahawia na mgawanyiko, uliokunjamana, na ganda la nje lililopasuka. Kwa urahisi, matunda huanguka kutoka kwa mti yenyewe yanapoiva.
Muhimu: Acha walnuts kwenye mti kwa muda mrefu iwezekanavyo. Theluji za mapema hazidhuru. Epuka kugonga tunda kutoka kwa mti (mara nyingi huharibu machipukizi ya mti na kuathiri mavuno ya mwaka ujao).
Walnut ambazo zimeanguka chini zenyewe zimeiva. Yamekuza ladha kamili na yanaweza kuhifadhiwa kwa muda mrefu (ilimradi tu utayasafisha na kuyakausha mara baada ya kuvuna).
Mavuno ya Walnut – ratiba ya mtunza bustani hobby
- Kata eneo karibu na mti wa walnut kwa ukarimu kabla ya msimu wa mavuno kuanza. Kwa kupunguza nyasi, unarahisisha uvunaji.
- Okoa jozi zilizoanguka kila siku (hata asubuhi NA alasiri siku za mvua). Jinsi ya kuzuia karanga zisioze kwenye nyasi yenye unyevunyevu.
- Wazi zilizovunwa upya zina ladha bora zaidi. Kabla ya kula, ondoa ngozi nyembamba nyeupe iliyo karibu na mwili wa tunda chini ya ganda (ladha chungu).
Kumbuka: Huhitaji kufanya hatua hii na walnuts kavu. Kwa kupoteza unyevu, ngozi pia hupoteza vitu vichungu.
