Kale imekuwa ikilimwa nchini Ujerumani kwa miaka mia kadhaa. Aina nyingi ni ngumu sana na zinaweza kuvunwa msimu wote wa baridi. Jifunze jinsi ya kupanda na kutunza mmea ili ufurahie mavuno mengi.
Je, ninapandaje mdalasini kwa usahihi?
Ili kupanda korongo kwa mafanikio, ipande nje mwezi wa Mei au ukute kwenye dirisha na upande miche mwishoni mwa Mei. Mahali yanapaswa kuwa ya jua, yenye humus na yenye lishe. Hakikisha kuna umbali wa 40-50cm na mimea jirani nzuri kama vile maharagwe, njegere au matango.
Kale ni dhabiti na haitoi amri inapokuja suala la mahali na utunzaji. Hata hivyo, unapaswa kujaribu kuipatia hali bora zaidi ili iweze kustawi.
Karonge inapaswa kupandwa wapi?
Kale hukua vyema katika eneo lenye jua na udongo wa mfinyanzi wenye rutuba na mzito wa wastani. Ni muhimu sana kwamba udongo usiwe na tindikali sana na kuwe na virutubisho vya kutosha.
Thamani sahihi ya pH kwenye udongo
Ikiwa udongo una tindikali kupita kiasi, mmea hautastarehe na utastawi vibaya. Lakini unajuaje kama udongo wako una tindikali? Kwa upande mmoja, unaweza kufanya mtihani wa udongo au unaweza kulipa kipaumbele kwa mimea ya kiashiria. Mimea ifuatayo inaonyesha udongo wenye tindikali: shomoro wa shambani, zest shambani, bracken, speedwell, daisies, hare trefoil, hederiche, jino lenye mashimo, chamomile, soreli ya kuni, chika ndogo ya meadow, holly, pansies ya zambarau, nyasi ya asali ya pamba. Ikiwa kuna mimea hii mingi kwenye bustani yako, huenda udongo una asidi nyingi. Katika hali hii, kabla ya kupanda mmea wako, unapaswa kuongeza chokaa kwenye udongo ili kupunguza pH.
Angalia mzunguko wa mazao
Kale inapaswa kupandwa mahali ambapo koleji haijakuzwa kwa angalau miaka mitatu. Hii pia inatumika kwa njia nyingine kote: baada ya mwaka wa pili, hakuna kabichi inayoweza kupandwa mahali hapo kwa miaka mitatu.
Wakati wa kupanda kale
Kwa kuwa kale huvunwa tu wakati wa baridi, hupandwa kuchelewa. Kwa hivyo unaweza kupanda mbegu moja kwa moja nje baada ya Watakatifu wa Ice mnamo Mei. Vinginevyo, unaweza kupanda korongo mbele ya kidirisha kuanzia mwanzoni mwa Mei na kupanda mimea mikubwa ya sentimita 5 hadi 10 kwenye kitanda mwishoni mwa Mei.
Kale hupatana na majirani wa mmea gani
Kama ilivyo kwa mboga zote, unapaswa pia kuzingatia majirani sahihi wa mmea wa kale, kwa sababu haupatani na kila mtu. Majirani wazuri ni:
- Maharagwe
- Peas
- Matango
- Leek
- Radishi
- Rhubarb
- Saladi
- Celery
- Mchicha
- Nyanya
Anaelewana vibaya na:
- aina nyingine za kabichi
- Viazi
- vitunguu saumu
- Vitunguu
Ni umbali gani wa kupanda unapaswa kudumishwa?
Kulingana na aina ya kabichi, kabichi inaweza kukua hadi mita moja au hata zaidi! Anahitaji nafasi kwa hilo. Kwa hiyo, umbali wa kupanda wa 40 hadi 50cm kutoka mmea mmoja hadi mwingine lazima udumishwe. Hapa utapata muhtasari wa aina za kale na urefu wao.
Tunza kabichi vizuri
Kale huhitaji maji na virutubisho vya kutosha ili kukuza majani yake mazito na yaliyojipinda. Kwa hivyo, hakikisha kumwagilia kwa kutosha katika kipindi chote cha ukuaji. Mitaro ya umwagiliaji au mfumo wa kunyunyizia maji hurahisisha kazi. Urutubishaji wa pili unapaswa kufanywa wakati wa kiangazi. Chakula cha pembe (€ 6.00 kwenye Amazon) au kunyoa pembe ni bora kuliko mboji kwa kusudi hili, kwani ina nitrojeni nyingi na fosfeti kidogo, ambayo kwa kawaida inapatikana kwenye udongo
Linda nyanya dhidi ya wadudu
Nzi wa kabichi ndiye adui mkubwa wa koleo. Chandarua cha mboga kinaweza kutoa ulinzi wa tahadhari au kuzuia maambukizo mapya. Kumwagilia vizuri huzuia adui mwingine, mende wa ndege. Unaweza kujua jinsi ya kukabiliana na wadudu hapa.
Kuvuna kale
Kale inajulikana kuvunwa wakati wa baridi. Inahitaji siku chache za baridi, au wakati wa baridi kali, ili maudhui ya dutu ya uchungu yapungua na maudhui ya sukari yanaongezeka. Kale inaweza kuvunwa kuanzia Oktoba hadi Februari wakati kuna theluji na baridi. Kwa hiyo, daima kuvuna tu majani ya nje ili kale iendelee kukua. Hata hivyo, ikiwa ni baridi sana, koleji huacha kukua.
Mambo muhimu zaidi kwa muhtasari
- Kupanda: mwisho wa Mei nje, mwanzoni mwa Mei kwenye dirisha la madirisha
- Muda wa kupanda: Mei – Juni
- Mahali: jua, unyevu, lishe tele
- Umbali wa kupanda: 40 hadi 50cm
- Panda majirani: mboga mbali na viazi, aina nyingine za kabichi, vitunguu saumu na vitunguu
- Huduma ya Kale: maji mara kwa mara, weka mbolea mara mbili
- Mavuno ya Kale: kuanzia Oktoba hadi Februari
