Kama mimea mingine mingi ya mwituni katika latitudo zetu, mmea wa meadow knapweed unaweza kuliwa. Kwa sababu ya ladha yake chungu, hutumiwa kimsingi kama mapambo. Ikiwa hata hivyo, majani ya shamba lililokatwa huliwa kwa idadi ndogo tu.
Je, unaweza kula unga uliokatwa?
Mbegu za majani zinaweza kuliwa, ingawa majani, vidokezo na maua vinaweza kutumika. Hata hivyo, majani yana ladha chungu na hivyo hutumiwa kwa kiasi kidogo kama kitoweo, huku maua yasiyo na ladha mara nyingi hutumiwa kupamba vyombo.
Sehemu zipi za unga wa majani zinaweza kuliwa?
Majani, vidokezo vya risasi na maua ya meadow knapweed yanaweza kuliwa. Kwa sababu ya ladha yao chungu, majani na vidokezo vya risasi hutumiwa tu kama kitoweo cha ziada jikoni.
Maua ya meadow knapweed hayana ladha yake mwenyewe na kwa hivyo hutumika kama mapambo ya sahani za mboga, saladi za kabichi pori na supu. Huzipa saladi za rangi sura ya mapambo sana.
Maua yanaweza kuliwa mara tu baada ya kuvunwa. Pia zinaweza kukaushwa kwa urahisi na kutumika baadaye.
Mbegu za majani huchanua lini?
Kipindi cha maua cha mmea wa porini huchukua Juni hadi Novemba. Wakati huu maua yanaweza kuvuna wakati wowote. Majani hayana uchungu sana kabla ya kuchanua na kwa hivyo yanapaswa kuchunwa tu hadi maua.
Ikiwa ladha chungu haikusumbui, bila shaka majani yanaweza kukusanywa baadaye.
Meadow knapweed kama malisho ya mifugo
Mimea ya majani mara nyingi hupatikana katika malisho na malisho. Hazina sumu yoyote na hivyo zinaweza kuliwa na mifugo bila kusita.
Hata hivyo, mimea kwa kawaida hudharauliwa kwa sababu ladha yake ni chungu mno.
Meadow knapweed kama mmea wa dawa
Dondoo linaweza kupatikana kutoka kwa majani ya mmea uliokatwa. Hapo awali ilitumika kwa magonjwa ya macho.
Mizizi pia ilitumika wakati mmoja kwa madhumuni ya matibabu. Kutokana na maudhui ya juu ya uchungu, mizizi ina athari ya diuretiki na utumbo. Pia ilisimamiwa ili kuboresha ustawi wa jumla.
Malisho mazuri ya nyuki na kibadala cha hop
Kwa asili, mbuyu wa nyasi mara nyingi hutembelewa na nyuki na bumblebees. Kwa hiyo inachukuliwa kuwa malisho mazuri kwa nyuki.
Majani na ncha za mchicha wa majani mabichi yana viambata vichungu vingi. Zamani zilikusanywa kuanzia Agosti hadi Septemba na kutumika kama mbadala wa hops kutengenezea bia.
Kidokezo
Magugu mara nyingi huchanganyikiwa na maua ya mahindi katika asili. Aina mbili za mimea zinafanana sana. Hata hivyo, mmea wa meadow knapweed una maua makubwa zaidi ya rangi ya waridi na zambarau, huku maua ya mahindi yana rangi ya buluu.
