Uchungu umetumika kutibu magonjwa mengi tangu zamani. Katika Zama za Kati ilijulikana kimsingi kama msaada wa kusaga chakula. Leo imesahaulika licha ya viungo vyake vyenye nguvu
Viungo gani vilivyomo kwenye machungu?
Wormwood ina mafuta muhimu kama vile thujone, vitu chungu kama vile absinthin, artabsin, matricin na anabsinthini, tannins na flavonoids. Viungo hivi vina usagaji chakula, antispasmodic na kukuza mzunguko wa damu pamoja na kutoa mate na nyongo.
Thujone: Dozi hutengeneza sumu
Mafuta muhimu yamo kwenye machungu kati ya 0.2 na 0.8%. Thujone anasimama kati yao. Mafuta haya muhimu hayapaswi kuchukuliwa kirahisi. Ingawa ina athari ya furaha kwa kiasi kidogo, zaidi ya kiasi fulani husababisha hali ya ulevi.
Thujone ina sumu katika viwango vya juu. Dalili za sumu ni pamoja na maumivu ya kichwa, kizunguzungu na tumbo. Lakini usijali: kuna aina mbalimbali za machungu kama vile machungu ya Kirumi, ambayo yana thujone kidogo sana kuliko machungu ya kweli.
Hata hivyo, thujone haipaswi kupuuzwa. Inaharibu kiumbe, ndiyo sababu machungu hayapaswi kuliwa mara kwa mara kwa kipindi cha miezi kadhaa. Chai inayotengenezwa kwa mchungu kila mara haina madhara.
Vitu vichungu, tannins na flavonoids
Vitu vichungu pengine ndio sehemu muhimu zaidi ya viambato amilifu katika mchungu. Wanaunda hadi 0.4% katika mchungu. Hiyo haionekani kuwa nyingi, lakini ikilinganishwa na mimea mingine ni nyingi. Dutu ya uchungu inayoitwa absinthini inajitokeza hasa. Ni sehemu kuu katika machungu. Artabsin, matricin na anabsinthini pia hutokea.
Mbali na vitu vichungu, kuna tannins na flavonoids ambazo hufanya mchungu kuwa mmea wa dawa. Zimo katika idadi ndogo na sio muhimu sana kwa sifa zake za uponyaji zinazojulikana.
Viungo vinaathirije mwili?
Ni vitu vichungu vilivyomo kwenye mchungu ambavyo ni muhimu kwa madhumuni ya dawa. Wao huchochea juisi ya utumbo. Mchungu unapotumiwa mdomoni, uzalishaji wa mate huchochewa. Katika tumbo, uzalishaji wa asidi ya tumbo huongezeka na uzalishaji wa bile pia huongezeka kwa kasi.
Uchungu unaweza kutumika dhidi ya nini?
Uchungu una anuwai ya matumizi. Inasaidia nje na majeraha ya uchochezi. Inatumika ndani, kwa mfano kama chai, inafanya kazi dhidi ya:
- Kupoteza hamu ya kula
- Kushiba
- Kiungulia
- Utimilifu
- Jaundice
- Hepatitis
- Maumivu
- Matatizo ya mzunguko
- udhaifu wa woga
- Matatizo ya figo
Vidokezo na Mbinu
Ikiwa unatafuta kiwango cha juu cha viambato vinavyofaa, unapaswa kuvuna machungu wakati wa kilele chake.
