Mmea muhimu wa mlonge hutoa majani manukato na nafaka za viungo jikoni. Kwa kuwa ladha ya vipengele vyote viwili hutofautiana kwa kiasi kikubwa, mavuno sahihi yanahitaji huduma na mipango kidogo. Hivi ndivyo inavyofanya kazi.
Unapaswa kuvuna bizari lini na vipi?
Majani ya Coriander yanapaswa kuvunwa kabla ya kuchanua ili kuhifadhi ladha bora zaidi. Kata shina karibu na ardhi au chukua majani kutoka juu hadi chini. Mbegu za Coriander zinaweza kuvunwa kuanzia mwisho wa Agosti mara tu zinapokuwa na rangi ya hudhurungi. Ziache ziive mahali pakavu, zenye jua hadi ziwe karibu kuwa nyeusi.
Vuna majani ya coriander kwa wakati kabla ya kuchanua
Ikiwa una majani maridadi wakati wa kupanda coriander, mavuno yataanza Juni chini ya hali ya kawaida ya kiangazi. Kadiri majani yanavyokuwa madogo, ndivyo ladha inavyokuwa nzuri zaidi. Kata shina zote karibu na ardhi au chukua majani ya kibinafsi. Katika hali hii, fanya kazi kutoka juu hadi chini.
Lengo ni kuchelewesha maua kwa muda mrefu iwezekanavyo. Mara tu buds zimefunguliwa, mmea wa coriander huwekeza nguvu zake zote katika kukuza mbegu. Utaratibu huu unafanyika kwa gharama ya ladha katika sehemu za kijani za mmea. Walakini, ikiwa maua yatazuiwa kabisa, mbegu dhaifu zitashindwa kuonekana. Katika suala hili, busara kidogo inahitajika.
Hifadhi majani ya coriander kwa ustadi
Baadaye au baadaye mavuno ya majani na vichipukizi yatakoma ili kuruhusu maua. Ili uweze kutumia sehemu hizi za mmea wa coriander kama kitoweo kwa muda mrefu, zinaweza kugandishwa au kukaushwa kwa urahisi.
Jinsi ya kuvuna mbegu za korosho kwa wakati ufaao
Kufuatia maua ya mlonge mweupe kuchanua, vichwa vya mbegu vinavyohitajika hukua. Mwishoni mwa Agosti hizi zitakuwa zimeiva ili mavuno yaanze. Usisubiri hadi matunda yawe giza. Vinginevyo watapasuka na kueneza mbegu katika bustani nzima. Jinsi ya kuendelea:
- Kata kabisa mbegu zenye rangi ya kahawia isiyokolea
- acha miavuli iiva mahali penye jua, pakavu
- ikiwa nafaka zitabadilika rangi nyeusi, zimeiva
Mbegu za Coriander huhifadhiwa vyema kwenye chombo kisichopitisha hewa. Saga nafaka kabla tu ya kuzitumia ili kufurahia ladha kamili.
Vidokezo na Mbinu
Ikiwa ungependa kupata mavuno mengi ya majani na mavuno mengi ya mbegu za korori, tumia mbinu ifuatayo. Panda coriander katika maeneo mawili tofauti kitandani. Ingawa kundi moja linaruhusiwa kuchanua kadri liwezavyo, kundi la pili linaendelea kutoa majani yenye harufu nzuri.
