Cherimoya, pia inajulikana kama mdalasini au tufaha la sukari, ni mojawapo ya matunda ya kigeni ambayo hayapatikani sana katika maduka makubwa. Kwa bahati nzuri, unaweza kuvuna matunda kutoka kwa mmea wako mwenyewe. Jinsi ya kujua cherimoya ikiwa imeiva.
Nitajuaje cherimoya ikiwa imeiva?
Cherimoya imeiva ikiwa na rangi ya hudhurungi, ina nyama laini na bua ya matunda ni rahisi kung'oa. Vuna inapotoa kidogo na ufurahie nyama yake tamu na tamu.
Cherimoya inaiva lini?
Inachukua muda hadi matunda yawe tayari kuvunwa. Ni katika vuli na msimu wa baridi pekee ambapo unaweza kuchuma cherimoya kutoka kwenye mti.
Hivi ndivyo unavyotambua cherimoya mbivu
- rangi ya hudhurungi
- Nyama laini
- shina la tunda la kuvuta kwa urahisi
Matunda hukuza ladha yake ya kawaida tu yanapoiva kabisa. Kuangalia ikiwa massa ni laini, bonyeza tunda kidogo. Ikitoa kidogo, imeiva na inaweza kuliwa.
Ganda hili linaweza kuliwa
Tofauti na matunda mengine mengi ya kigeni, ganda la cherimoya linaweza kuliwa na halihitaji kung'olewa.
Viini, kwa upande mwingine, vina alkaloidi zenye sumu na lazima zianzishwe. Yaondoe kwenye mwili na ukute mti wako wa Cherimoya kwenye ukumbi.
Ruhusu kukomaa
Cherimoyas inaweza kuvunwa siku kadhaa kabla ya kuiva kabisa. Wanaiva vizuri kwa joto la digrii kumi na mbili. Hata hivyo, unapaswa kula tu matunda yakiwa laini na maganda yametiwa hudhurungi.
Jinsi ya kuandaa cherimoyas
Nyama nyororo na tamu sana ina asidi kidogo na hubadilisha rangi inapowekwa hewani. Mimina matunda yaliyokatwa na maji kidogo ya limao ili kuzuia kubadilika rangi. N
Matunda ni matamu sana katika saladi za matunda na kama krimu tamu ya cherimoya, ambayo hutolewa kama dessert. Ili kufanya hivyo, kata matunda katika vipande vidogo na kuipiga na mayai, sukari, ramu na cream kwenye cream. Kisha inahitaji kupozwa.
Kidokezo cha ndani kati ya gourmets ni cherimoya na ham na horseradish.
Vidokezo na Mbinu
Ikiwa unataka kuvuna cherimoya kutoka kwa mmea wako wa kontena, utahitaji kuchavusha mmea mwenyewe. Hii ni ngumu sana kwani maua ni ya kiume jioni na ya kike asubuhi. Tumia brashi kuondoa chavua kwenye ua la dume jioni, liweke lipoe na uhamishie ua la kike asubuhi.
