Matikiti maji sasa yanaweza kupatikana katika maduka karibu mwaka mzima, jambo ambalo ni kweli hasa kwa aina ya Sukari iliyo na matunda madogo ambayo ni rahisi kubeba na yenye matunda madogo. Unaweza pia kupanda matunda matamu mwenyewe katika eneo lenye joto kwenye bustani.
Jinsi ya kukuza tikiti maji kutoka kwa mbegu?
Ili kukuza matikiti maji kutokana na mbegu, chagua mbegu zinazofaa kama vile Crimson Sweet au Sugar Baby, chukua mbegu kutoka kwa matunda yanayouzwa au ununue kwenye maduka maalumu. Panda mbegu ndani ya nyumba kutoka katikati ya Aprili na uzipande Mei wakati halijoto haina baridi.
Umuhimu wa kitamaduni na kihistoria wa mbegu za tikiti maji
Tikiti maji kimaumbile ni mali ya jamii inayoitwa malenge (Cucurbitaceae), kwa kuwa lina uhusiano wa karibu na maboga na linafanana kwa kiasi na ukuaji wa mikunjo yake. Asili ya mmea inaweza kufuatiliwa hadi Afrika Magharibi, ambapo fomu asili ya mwitu, inayoitwa tikiti ya Tsamma, bado ipo hadi leo. Walakini, hii haina karibu nyama tamu kama tikitimaji tunayojua. Walakini, kilichochangia kuenea kwa tikiti ulimwenguni kote ni ukweli kwamba, licha ya ladha yao chungu, wasafiri walichukua pamoja nao kama chakula cha kupita kwa muda mrefu karne chache zilizopita. Hii ilitokana na wingi wa mbegu katika matikiti haya ya awali, kwa sababu mbegu hizo zingeweza kutumika kuandaa sahani zenye lishe na pia kusaga kuwa unga. Tikiti maji lilienea mapema huko Misri, Uajemi na Asia Ndogo.
Chagua mbegu zinazofaa kwa kilimo
Wanapouza mbegu, wauzaji mabingwa kwa kawaida huegemeza kilimo chao cha matikiti maji kwenye aina za kawaida za biashara ya kibiashara. Hizi ni Crimson Sweet na matunda yake makubwa na madogo, lakini pia tamu kidogo kuonja Sugar Baby. Mbegu hizo pia zinaweza kuchukuliwa kutoka kwa matunda yanayopatikana kibiashara, mradi sio aina za kupandwa bila mbegu. Hatua zifuatazo lazima zifuatwe:
- kuondoa rojo zote kwenye mbegu
- kukausha mbegu kwenye halijoto isiyozidi nyuzi joto 40
- yenye hewa ya kutosha na hifadhi kavu hadi kupanda
Ni mbegu za tikiti maji zilizosafishwa vizuri pekee ndizo zinazoweza kudumu wakati wa kuhifadhi na wakati wa kuota bila kuwa na ukungu.
Pendelea mimea na uipande kwa uangalifu
Panda mbegu kwenye udongo usio na virutubishi kwenye dirisha kuanzia katikati ya Aprili ili uweze kuzipanda Mei wakati halijoto isiyo na baridi. Ili usijeruhi mizizi nyeti, inashauriwa kupanda mbegu mbili au tatu kwenye sufuria ya chemchemi au kwenye sufuria nyingine inayoweza kuoza.
Vidokezo na Mbinu
Tafadhali kumbuka kuwa aina za mseto kwa ujumla hazifai kwa kuzaliana zaidi kwa vizazi vijavyo.
