Matikiti maji yanayoagizwa kutoka nchi zenye joto zaidi sasa yanauzwa katika maduka makubwa hapa karibu mwaka mzima. Kwa ustadi mdogo, unaweza pia kuvuna viondoa kiu vya kalori kidogo kutoka kwenye bustani yako mwenyewe.
Jinsi ya kukuza na kuvuna tikiti maji kwa mafanikio bustanini?
Kupanda matikiti katika bustani yako mwenyewe kunawezekana ikiwa utakuza kwa wakati mzuri, kutoa mwanga wa kutosha na joto, na ulinzi dhidi ya wadudu. Matunda yaliyoiva yanaweza kutambuliwa kwa sauti yake, rangi ya njano kwenye sehemu ya mguso na sehemu zinazokufa za mmea.
Mazingira muhimu ya kilimo
Tikiti la Tsamma asili linatoka maeneo yenye joto la Afrika kama aina ya tikitimaji mwitu. Kwa kuwa nyama ya matikiti haya ina ladha chungu, hadi leo ni mbegu zao ambazo zimechomwa kwa mafuta au kusagwa kuwa unga. Aina zilizopandwa za tikiti maji pia zinahitaji mwanga mwingi na joto ili kukua, kama vile umbo la asili. Ili uweze kuvuna matunda yaliyoiva katika latitudo zetu, ni lazima utumie msimu nje au kwenye chafu kuanzia mwanzo hadi mwisho ikiwezekana.
Pendelea tikiti maji kwenye dirisha la madirisha
Unapopanda na baadaye kupanda matikiti maji, unapaswa kukumbuka mambo machache ili kupata mavuno yenye mafanikio:
- unyeti wa mizizi ya mimea michanga ya tikiti maji
- mpito wa polepole kutoka chumbani hadi kwenye mwanga mkali wa jua
- hatari ya koa kwenye bustani
Kwa kuwa matikiti maji machanga huguswa kwa umakini sana wakati wa kung'oa, yanapaswa, ikiwezekana, kupandwa moja kwa moja kwenye vyungu vya chemchemi (€12.00 kwenye Amazon) au kwenye vyungu vya kitalu vinavyooza na kupandwa navyo. Kwa kuongeza, mimea mchanga haipaswi kupandwa bila ulinzi kutoka kwenye dirisha la madirisha katika eneo kamili la jua siku za jua. Ni bora kuzizoea nguvu za mwanga wa jua polepole kwa kuweka vyungu kwenye bustani kwa saa chache kwa wakati kwa siku chache. Mimea michanga ya tikitimaji ni kitamu kwa koa, ndiyo maana unapaswa kuchukua hatua za ulinzi kama vile nyasi zilizokatwa kuzunguka mimea ikiwa kuna shambulio kubwa la koa.
Vuna matunda yaliyoiva kwa wakati ufaao
Ikiwa umeotesha mimea kwa wakati mzuri na kuipanda mahali penye joto la kutosha, unaweza kujua kwamba matunda yameiva wakati sehemu za tikiti maji hubadilika kuwa kahawia na kufa katika vuli kabla ya baridi ya kwanza. Kiwango cha ukomavu kinaweza pia kutambuliwa kwa sauti ya matikiti maji na rangi ya njano mahali yanapowekwa.
Vidokezo na Mbinu
Kwenye mimea, matikiti hayapaswi kuzingatiwa kama tunda, bali mboga, kwa kuwa sehemu zote za mmea isipokuwa matunda hufa yanapoiva.
