Msimu wa kilele wa matunda matamu ya mawe huanza mwishoni mwa Julai. Matunda safi, yaliyokaushwa au yaliyohifadhiwa hutoa nyongeza ya virutubishi kwa mahitaji yako ya kila siku. Katika makala yetu tunafunua ni nini nguvu za kichawi ziko katika mabomu madogo ya vitamini.
Kwa nini plums zina afya?
Plum ni nzuri kwa afya kwa sababu yana wingi wa nyuzinyuzi, vitamini (A, B, C, E), chembechembe za kufuatilia (shaba, zinki) na viondoa sumu mwilini. Wanaimarisha mfumo wa kinga, kimetaboliki, mfumo wa neva na kusaidia kimetaboliki ya mfupa, uwezekano wa kuzuia osteoporosis.
Fiber
Zaidi ya miaka 2,000 iliyopita, Waroma walileta matunda mapya kutoka Asia hadi Ulaya. Leo plums ni sehemu ya uteuzi wa matunda ya ndani. Peel ya matunda ni matajiri katika fiber na sorbitol. Katika fomu kavu, huwa na athari ya uponyaji kwenye matumbo yaliyokasirika na hisia ya kujaa au kiungulia.
Vitamini
Plum huimarisha ulinzi wa mwili, kimetaboliki na mfumo mzuri wa neva kutokana na vitamini nyingi.
Kwa mtazamo:
- Provitamin A
- Vitamin B (aina mbalimbali)
- Vitamin C
- Vitamin E
Pamoja na vipengele vya kufuatilia shaba na zinki, squash huwa na athari ya kutuliza. Ipasavyo, wao ni masahaba kamili kwa maisha ya kila siku yenye mafadhaiko. squash na squash zilizokaushwa hutoa nishati haraka sana kutokana na maudhui yao ya juu ya fructose ya hadi asilimia 25.
Viungo vingine
Squash iliyokaushwa pia ina viambato vya pili vya mimea (polyphenols), fosforasi, kalsiamu, boroni na vitamini K. Dutu hizi husaidia ubadilishanaji wa mifupa kwa uendelevu. Wataalamu wanashuku kuwa tiba hizi husaidia kuzuia ugonjwa wa mifupa.
Vizuia oksijeni na polyphenoli hutoa kinga bora dhidi ya magonjwa ya moyo na mishipa. Aidha, anthocyanins (kikundi ndani ya polyphenols) hupunguza mchakato wa kuzeeka katika vyombo na kuzuia amana ya mafuta. Shukrani kwa mali hizi, plums ina athari ya kuzuia dhidi ya shinikizo la damu, fetma, viwango vya juu vya cholesterol na upinzani wa insulini.
Kumbuka:
gramu 150 zinafaa kwa matumizi ya kila siku.
Viungo kwa mtazamo:
- mbichi: 85% maji, kilocalories 50 kwa gramu 100 (mafuta gramu 0.6, gramu 7 za wanga, gramu 1 ya protini)
- ikavu: kilocalories 225 kwa gramu 100
Vidokezo na Mbinu
squash zilizoiva zinaweza kuhifadhiwa kwa usalama kwa muda mrefu zaidi kwa kuchemshwa au kugandishwa.
