Ingawa jina la karanga linapendekeza kokwa, mbegu ya mmea ni punje na ni jamii ya mikunde. Mimea mipya inaweza kukuzwa kutoka kwa mbegu za karanga - ikiwa hali nzuri ya tovuti itatolewa.
Mbegu za karanga ni nini na unazikuzaje?
Mbegu za karanga kwa hakika ni punje zinazoota kwenye maganda ya mmea wa karanga. Ili kukua, punje ni bora zaidi kununuliwa kutoka kwa maduka ya mbegu, lakini pia inaweza kukuzwa kutoka kwa karanga za maduka makubwa ambazo hazijachomwa na ambazo hazijatiwa chumvi mradi tu ngozi ya kahawia ibaki bila kubadilika.
Kokwa za njugu hukua kwenye maganda
Mmea wa njugu huunda maua ambayo huzama ardhini baada ya muda mfupi. Hapo punje hukomaa katika ganda, pia huitwa maganda.
Kila bakuli huwa na mbegu moja hadi tatu kulingana na ukubwa. Zimezungukwa na utando wa kahawia.
Ganda hukaushwa baada ya mavuno ya karanga. Kisha chembe zinaweza kuondolewa kwa urahisi.
Otesha mimea mipya kutokana na mbegu za karanga
Ili kukuza mimea ya karanga mwenyewe, punje hukaushwa kwenye maganda na kutolewa moja kwa moja kabla ya kupanda. Ngozi ya kahawia haipaswi kuondolewa kwa sababu mbegu haitaota kila wakati.
Ili kukuza yako mwenyewe, unapaswa kupata mbegu kutoka kwa duka la mbegu.
Karanga zinazonunuliwa kwenye duka kubwa pia zinaweza kutumika ikiwa hazijachomwa wala kutiwa chumvi. Hata hivyo, mbegu mara nyingi hazioti kwa sababu zimehifadhiwa kwa muda mrefu sana au vibaya.
Kokwa za njugu, kitafunwa kitamu
Karanga ni maarufu sana kama vitafunio. Kwa kufanya hivyo, viini vya kavu vinakaushwa kwenye shell, kuondolewa na kisha kuoka. Hivi ndivyo harufu inavyokua.
Karanga pia zinaweza kuliwa mbichi au kupikwa. Zinaweza kutumika jikoni kwa madhumuni mbalimbali:
- Mchuzi wa Karanga
- saladi za vuli
- Siagi ya Karanga
- Supu za mboga
-
Keki ya njugu
Vidokezo na Mbinu
Karanga ni ubaguzi miongoni mwa jamii ya kunde. Hazina sumu na zinaweza kuliwa mbichi au kupikwa. Hata hivyo, wenye mzio lazima wawe waangalifu wanapokula mbegu kwa sababu ya kiwango kikubwa cha histamini.
