Pichi ni mojawapo ya miti ya matunda ambayo imekuwa ikilimwa kwa maelfu ya miaka. Hii haishangazi, kwa sababu matunda ya juisi ni tamu sana na yenye afya. Hakuna mtu anayejua kwamba peaches pia hukua na kuzaa matunda katika hali ya hewa ya Ujerumani. Katika wasifu huu mfupi tunakutambulisha kwa mti wa peach.
Je, ni sifa gani muhimu zaidi za mti wa peach?
Mti wa peach (Prunus persica) ni mti wa matunda kutoka kwa familia ya waridi unaokua hadi mita 4 kwenda juu nchini Ujerumani. Maua hutokea Machi hadi Aprili na matunda huiva kati ya Julai na Septemba. Kuna takriban aina 3,000 tofauti za peaches duniani kote, ingawa uteuzi wa aina za peaches zinazostahimili baridi na imara ni muhimu nchini Ujerumani.
Pichi ni wa familia ya waridi
Jina la Kilatini la pichi ni “Prunus persica” na linamaanisha “tufaha la Kiajemi”. Jina hili linarudi kwenye asili ya peach, kama matunda yalikuja Ulaya ya Kati kutoka kwa sasa ni Iran. Walakini, peach kweli inatoka Uchina. Kama aina nyingine za matunda ya mawe, peach ni ya familia ya waridi na inahusiana kimsingi na parachichi na mlozi, lakini pia na aina za kienyeji kama vile plum na cherry.
Maua na matunda
Nchini Ujerumani, peaches hukua hasa katika umbo la miti ya msituni ambayo inaweza kukua hadi mita tatu au nne kwa urefu. Kulingana na aina, mti hufikia urefu wa kati ya moja (peach kibete) na mita nane. Maua meupe hadi waridi huchanua mapema sana mwaka na wakati mwingine hupasuka mapema Machi. Walakini, aina nyingi hazitoi maua hadi Aprili. Matunda yanayofanana na tufaha yanaweza kuwa meupe hadi mekundu nyangavu na yana sehemu ya msingi ya mbegu ndani ya massa. Mbegu halisi iko ndani ya ganda la miti na inaonekana sawa na mlozi. Tofauti na hili, hata hivyo, ni sumu na kwa hiyo haipaswi kuliwa. Matunda hukomaa kati ya Julai na Septemba.
Aina kubwa za aina
Kuna takriban aina 3,000 tofauti za pichi duniani kote, ambazo kimsingi zinatofautishwa kutoka kwa nyingine kwa rangi ya nyama zao. Kuna peaches nyeupe, njano, nyekundu na nyekundu-nyuzi. Aina maalum ni pamoja na sahani au peaches gorofa na nectarini. Mwisho ni mifugo maalum, isiyo na nywele. Walakini, sio aina zote zinazofaa kwa kilimo katika bustani za Ujerumani. Peaches zinazopandwa hapa zinapaswa kuwa na nguvu na kustahimili theluji kwa kiwango fulani.
Kupanda peach nchini Ujerumani
Pechi hulimwa hasa katika maeneo ya Ujerumani yanayokuza mvinyo. Kimsingi, miti ya peach pia inaweza kuvumilia joto baridi sana; shida kuu ni theluji za marehemu za mara kwa mara. Hizi husababisha maua kuganda na hivyo kusababisha kushindwa kwa mazao. Hata hivyo, maua yanaweza kulindwa kwa msaada wa ngozi (€34.00 kwenye Amazon).
Vidokezo na Mbinu
Pechi hushambuliwa kabisa na magonjwa ya ukungu. Uchaguzi wa makini wa eneo linalofaa na hatua za kuzuia unyunyuziaji zinaweza kusaidia kuzuia maambukizi.
