Matunda yenye harufu nzuri kwenye vichaka vya blueberry mara nyingi hujulikana kama caviar ya msitu. Iwe unazikusanya msituni au unazichuma kwenye bustani, blueberries zina ladha tamu au zimehifadhiwa.
Ni lini na jinsi gani ni bora kuvuna blueberries?
Blueberries huvunwa vyema kuanzia mwanzoni mwa Julai hadi Septemba kwa kung'oa tu beri zilizoiva, za bluu kutoka kwenye matawi. Tumia bakuli na ikiwezekana sega ya blueberry kwa kuokota haraka na uhakikishe kushughulikia matunda maridadi kwa uangalifu.
Wakati mzuri wa mavuno ya blueberries
Ikiwa hali ya hewa ni nzuri, msimu wa kukusanya blueberries huanza mwanzoni mwa Julai. Kwa kuwa matunda kwenye vichaka hayajaiva yote kwa wakati mmoja, lakini yanaiva polepole, matunda ya ladha wakati mwingine yanaweza kuvunwa hadi Septemba. Wakati wa kuchuma matunda, unapaswa kuhakikisha kuwa umeondoa tu matunda ya rangi ya samawati na yaliyoiva kabisa kutoka kwenye matawi, kwani matunda ya blueberries hayaiva baada ya kuvunwa.
Ukimwi kwa mavuno
Iwe msituni au kwa matunda ya blueberries kwenye bustani, unapaswa kuwa na vitu vifuatavyo tayari kwa mavuno ikiwezekana:
- bakuli moja au zaidi
- kitambaa cha kusafisha maji ya blueberry kutoka kwenye vidole vyako
- sega la blueberry kwa ajili ya kuvuna haraka
Sega la blueberry lina meno mengi ya waya yaliyopangwa sambamba na chombo cha kukusanyia. Unaweza kuitumia kupiga mswaki kupitia matawi ya blueberries ili matunda yaliyoiva yang'olewe kwenye chombo cha kukusanya. Walakini, njia hii pia hupata matunda mabichi, kwa hivyo ukaguzi wa kuona lazima ufanyike kama tu wakati wa kuchuma matunda kwa mkono.
Usafiri na uchakate kwa usahihi
Blueberries haidumu sana baada ya kuvuna, hii ni kweli hasa kwa matunda yaliyopondeka. Kwa hivyo kila mara walitaka kutumia bakuli kwa mavuno ya blueberry ambayo hawakujaza kabisa hadi ukingo. Bluu chache ziko juu ya kila mmoja kwenye bakuli, kuna uharibifu mdogo kwa matunda maridadi. Kabla ya kila matumizi, blueberries kutoka msitu inapaswa kuosha vizuri au kupikwa wakati wa usindikaji zaidi ili kuepuka hatari ya tapeworm ya mbweha. Blueberries inaweza kutumika jikoni kutengeneza jamu, komputa na keki.
Vidokezo na Mbinu
Ili matunda ya kutosha yaweze kuvunwa kutoka kwa blueberries zilizopandwa kwa hadi miaka 30, unapaswa kukata misitu ya blueberry mara kwa mara. Ondoa matawi ya zamani ambayo yanaweza kutambuliwa na gome, kwa sababu blueberries hutoa maua mengi tu kwenye matawi machanga.
