Kabichi nyekundu ikiwa imechakatwa ni ya kawaida kama kabichi nyekundu au nyekundu kama sahani ya kawaida ya vyakula vingi vya kitamaduni. Chini ya hali fulani na kwa mbinu rahisi, unaweza kuikuza kwa urahisi katika bustani yako mwenyewe.
Ninawezaje kukuza kabichi nyekundu kwenye bustani?
Ili kukuza kabichi nyekundu kwa mafanikio, chagua mahali penye jua, tayarisha udongo na samadi na upande kwenye ubaridi mwezi wa Aprili au Mei. Linda mimea michanga dhidi ya wadudu kwa kutumia wavu na uvune kabichi nyekundu kati ya Agosti na Novemba, kulingana na tarehe ya kupanda.
Uteuzi wa eneo na maandalizi ya udongo kwa ajili ya kupanda kabichi nyekundu
Upangaji wa mapema hulipa mara mbili wakati wa kukuza kabichi nyekundu, kwani sio tu ina ushawishi chanya kwenye ukuaji, lakini pia inaweza kupunguza uwezekano fulani wa magonjwa na wadudu. Inashauriwa kurutubisha udongo na mbolea ya samadi vuli iliyopita na kuifanya ndani ya mchanga. Hii hutoa udongo mzuri kwa ajili ya kupanda miche mapema majira ya kuchipua.
Iwe kwenye kitanda kilichoinuliwa au chini, kabichi nyekundu inapaswa kupandwa mahali penye jua ili kustawi vyema. Kwa kuwa kabichi nyekundu inaweza kukua kubwa sana chini ya hali nzuri, umbali wa ukarimu wa angalau sentimeta 40 kati ya mimea au maeneo ya mbegu unapendekezwa.
Kupanda na kulinda mimea michanga
Kabichi nyekundu inapaswa kupandwa kwenye fremu ya baridi katika wiki ya tatu ya Aprili ikiwezekana, kwani uzoefu umeonyesha kuwa tarehe hii ya kupanda mapema inahakikisha uwezekano mdogo wa kushambuliwa na wadudu. Walakini, inawezekana pia kupanda kabichi nyekundu kwenye kitanda kinachokua mwishoni mwa Mei ili kuvuna kabichi ya msimu wa baridi. Ikipandwa mnamo Agosti au Septemba, mimea michanga hutiwa maji chini ya safu ya kinga ya sindano za spruce na kisha kuhamishiwa mahali pa mwisho mnamo Machi.
Ili kulinda mimea michanga ya kabichi nyekundu dhidi ya jua kali na wadudu, tunapendekeza kuifunika kwa wavu laini (€9.00 huko Amazon) katika hatua ya ukuaji wa mapema. Hii hulinda dhidi ya inzi wa kuogopwa wa kabichi, lakini pia hutoa kivuli kwa mimea ya kabichi.
Kuvuna na kuhifadhi
Kulingana na tarehe ya kupanda, kabichi nyekundu inaweza kuvunwa kwa nyakati tofauti za mwaka. Vichwa vya kabichi nyekundu kutoka tarehe ya kupanda Machi kufikia ukubwa wa kuvutia mwezi Agosti. Mwishoni mwa Oktoba hadi mwanzo wa Novemba kabichi kutoka tarehe ya kupanda Mei hufuata. Ikiwa kabichi nyekundu haiwezi kutumika safi, inapaswa kubaki nje hadi baridi ya usiku wa kwanza, kwani inaendelea vizuri hapa kuliko ndani ya nyumba.
Kabichi nyekundu iliyovunwa inaweza kupandwa pamoja na mizizi kwenye vitanda au pishi. Bila mizizi, inaweza pia kuhifadhiwa kwenye kibanda baridi kwa muda na maisha mafupi ya rafu. Kwa maisha marefu ya rafu, inawezekana kuihifadhi kwenye mitungi, ambayo ina maana kwamba kabichi nyekundu pia inaweza kutumika kama kabichi nyekundu iliyo tayari kupika.
Vidokezo na Mbinu
- Weka mimea michanga ya kabichi nyekundu yenye shingo nzima ya mizizi ndani ya udongo
- mbolea thabiti iliyokolezwa hutoa mkatetaka bora kabisa
- Eneo lenye jua na tarehe ya kupanda mapema hulinda dhidi ya wadudu
- Kabichi haipaswi kupandwa mara kwa mara katika sehemu moja
- Tamaduni za awali zinawezekana kwa celery, karoti, parsley, mchicha au maharagwe
