Kama mboga yenye afya na kitamu ya msimu wa baridi, chipukizi za Brussels (Brassica oleracea “Gemmifera”) ni maarufu sana
maarufu na rahisi kupandwa na kulima ukifuata sheria chache. Mavuno ya maua yaliyoivahuanza Oktoba na inaweza kudumu hadi Machi. Hata hivyo, udongo lazima uwe tayari vizuri katika msimu wa vuli kabla ya kupanda.
Je, unapanda vipi vichipukizi vya Brussels kwa usahihi?
Ili kupanda mimea ya Brussels kwa mafanikio, tayarisha udongo katika msimu wa vuli kwa kuchimba kwa kina na kuongeza mboji au samadi. Katika majira ya kuchipua, mbolea na tafuta udongo kabla ya kupanda miche 10-15cm kutoka 50-70cm mwishoni mwa Mei hadi katikati ya Juni. Mwagilia maji mara kwa mara wakati wa ukuaji na ikiwezekana ukate vidokezo mnamo Septemba.
maarufu na rahisi kupanda na kulima ukifuata sheria chache. Mavuno ya maua yaliyoivahuanza Oktoba na inaweza kudumu hadi Machi. Hata hivyo, udongo lazima uwe tayari vizuri katika msimu wa vuli kabla ya kupanda.
Mwishoni mwa mwaka, kitanda huchimbwa kwa kina cha jembe, na ndoo ya mboji iliyooza vizuri au samadi hutandazwa kwa kila mita mbili za mraba. Ardhi hupumzika wakati wa msimu wa baridi. Katika chemchemi, udongo hukatwa na gramu nyingine 125 za mbolea kamili (€ 45.00 kwenye Amazon) au - katika toleo la bustani ya kikaboni - mchanganyiko wa sehemu mbili za kunyoa pembe, sehemu moja ya sulphate ya potashi na sehemu nne za mlo wa mfupa. huingizwa kwa kiasi sawa. Udongo wenye rutuba nyingi na dhabiti uliotayarishwa kwa njia hii hutoa hali bora zaidi ya kupanda miche.
Zinapandwa katika wiki ya mwisho ya Mei hadi katikati ya Juni. Zingatia miche imara yenye urefu wa angalau sm 10 hadi 15. Panda miche kwa umbali wa cm 50 hadi 70 kutoka kwa kila mmoja, kwa sababu miche ya Brussels huhitaji nafasi fulani ili kukua vizuri. Wakati wa kupanda, gandamiza miche na uimwagilie maji kwa wingi inapokua.
Kwa kuwa chipukizi za Brussels hazipandwa hadi mwishoni mwa Mei, nafasi ya bure kwenye kitanda inaweza kutumika kupanda lettuki au mimea mingine ya kati kama vile maharagwe ya msituni. Ikiwa mimea haijatoa maua ya kutosha mwishoni mwa Septemba, kata vidokezo vya risasi. Hii inakuza uzalishaji mzuri wa maua ya kabichi. Kuanzia katikati ya Oktoba chipukizi za kwanza za Brussels zimeiva. Unaweza kuvuna mbichi na kulingana na mahitaji yako kwa kuvunja maua yaliyoiva kutoka chini hadi juu. Ladha inaboresha kwa kiasi kikubwa baada ya baridi ya mwanga, hivyo wakati mzuri wa mavuno ni Novemba na Desemba. Mmea hauishi baridi kali nje. Baada ya theluji ya kwanza ya mwanga, chimba chipukizi za Brussels pamoja na mizizi na upanda mmea kwenye sura ya baridi au kwenye basement. Kwa hivyo unaweza kuvuna hadi Machi.
Unapopanda, zingatia aina ya chipukizi za Brussels unazochagua. Aina ya "Hilds Ideal" inahitajimuda mrefu zaidi wa ukuzaji, lakini haihisiwi sana na theluji kutokana na majani yake makubwa ya kifuniko. Kwa sababu ya unyeti wake kwa baridi, aina ya "Wilhelmsburger" inafaa tu kwa mavuno ya vuli. Wakati wa kupanda, jaribu tu aina tofauti. Chipukizi za Brussels zinaweza kutayarishwa kwa njia nyingi za kuvutia na kutoa uzoefu mzuri wa ladha.
