Tufaha la Boskop ni aina maarufu na tamu ya tufaha. Hii inapatikana katika maduka kati ya Oktoba na Aprili. Katika miezi ya majira ya joto, njia mbadala za aina inayojulikana lazima zipatikane. Kuna aina mbalimbali za tufaha za kuchagua.
Je, kuna mbadala gani za tufaha la Boskop?
Aina za tufahaCox-Orange, Elstar, Gravensteiner na Jonagold ni mbadala nzuri za tufaha la Boskop. Aina ni sawa kwa ladha na ukubwa. Hizi zinafaa kupikia apples na ladha tamu na siki. Mbadala tamu ni aina Idared na Delbarestivale.
Ni nini hutofautisha mbadala kutoka kwa tufaha la Boskop?
Tufaha la Boskop ni mojawapo ya aina bora zaidi za tufaha kwa bustani ya nyumbani. Hata hivyo, mibadala yake si ya kudharauliwa. Tofautikwa kawaida ningumu kutambua Hata hivyo, baadhi ya aina za tufaha hutofautiana kwa kiasi kikubwa na ladha ya tufaha la Boskop. Tofauti na tufaha la Boskop, aina za Idared na Delbarestivale ni tamu sana. Hii ni siki na ina ladha kali. Hata hivyo, aina za Cox-Orange, Jonagold, Gravensteiner na Elstar zinafanana sana na tufaha maarufu na zinaweza kutambuliwa kwa ladha yake ya siki.
Je, unaweza kutumia mbadala za tufaha la Boskop kupika?
Tufaha la Boskopf na mbadala zake mbalimbalizinafaa kwa kuoka. Mara nyingi hutumiwa kupika tufaha au kama kiungo cha keki tamu kama vile apple strudel au pai tamu ya tufaha. Haya pia ni maapulo ambayo yanaweza kufanywa kuwa maapulo. Boskop na mibadala yake ni aina ya miti ya tufaha ambayo hutumiwa katika utayarishaji wa sahani na vinywaji vingi.
Je, mbadala za tufaha la Boskop zimehifadhiwaje?
Matufaa kwa ujumla yanapaswa kuhifadhiwa katikamahali penye baridi na giza. Tufaha la Boskop na vibadala vyake vya ladha pia vinahitaji hali hizi ili zisioze mapema. Weka matunda kwenye safu moja kwenye sanduku na ulete mahali penye hali ya hewa ya ndani ya karibu nyuzi joto tatu hadi nne. Unyevu unapaswa kuwa juu katika mazingira haya. Kwa hiyo ni bora kuhifadhi tufaha zako za Boskop kwenye pishi. Tufaha la Boskop ni tufaha la msimu wa baridi na linaweza kuhifadhiwa hadi Aprili.
Kidokezo
Tunza tufaha la Boskop na mbadala zake
Ili kupata tufaha tamu kama tufaha la Boskop na mbadala zake, unapaswa kuupa mti husika virutubisho. Hata hivyo, mbolea za kemikali hazisaidii hasa na hudhuru mazingira. Mbolea za asili zinafaa zaidi kwa mmea wako. Tiba za nyumbani za kiikolojia kama vile kunyoa pembe, mboji au vumbi la miamba vina athari chanya kwa afya ya mti wako wa tufaha na ladha ya matunda yake.
