Ikiwa nanasi lina harufu ya kuchekesha, unapaswa kuzingatia ishara hii. Hapa ndio maana yake na wakati unapaswa kuacha kula tunda hilo.
Ina maana gani nanasi linaponuka?
Ikiwa nanasi lina harufu isiyo ya kawaida, kwa kawaida huwa limeiva na asidi ya lactic. Nyama inageuka manjano ya dhahabu, ina madoa ya kahawia au ukungu na haifai kuliwa tena. Hifadhi nanasi kwenye joto la kawaida ili kuhifadhi ladha.
Nanasi mbaya lina harufu gani?
Nanasi lililoiva kupita kiasi huwa na harufu kidogoiliyooza Rangi ya mkunjo pia hutoa taarifa kuhusu hali ya tunda. Zingatia hali ya massa na pia bua. Ikiwa nyama inageuka manjano ya dhahabu kwanza na kisha kupata madoa ya kahawia au hata ukungu, nanasi haliwezi kuliwa tena.
Harufu ya ajabu kwenye nanasi inatoka wapi?
Ikiwa nanasi limeiva kupita kiasi,asidi ya lactic mwanzoni husambaa kupitia kwenye sehemu ya siri. Hii inaweza haraka kutoa harufu ya ajabu ambayo unaona baada ya kukata nanasi wazi. Nanasi mbichi, kwa upande mwingine, lina harufu ya matunda au halina harufu maalum.
Kidokezo
Hifadhi nanasi kwenye joto la kawaida
Nanasi haliivi. Unapaswa kuhifadhi matunda kwenye joto la kawaida na kula wakati unaofuata kabla ya mananasi harufu ya ajabu. Walakini, kuihifadhi kwenye jokofu haipendekezi. Katika hali ya baridi, matunda hupoteza harufu yake.
