Soma hapa katika maelezo mafupi yaliyotolewa maoni kuhusu asili ya mti wa pistachio. Unaweza kujua jinsi ya kupanda na kutunza vizuri pistachio nchini Ujerumani hapa.
Je, ninapanda na kutunzaje mti wa pistachio nchini Ujerumani?
Miti ya Pistachio (Pistacia vera) asili yake ni Mashariki ya Kati na Mediterania. Huko Ujerumani wanaweza kupandwa kwenye sufuria au katika mikoa yenye msimu wa baridi kali. Jihadharini na maeneo yenye jua, udongo usio na maji na kumwagilia mara kwa mara bila maji. Vuna matunda ya mawe baada ya takriban miezi 4 ya kuiva.
Wasifu
- Jina la kisayansi: Pistacia vera
- Familia: Familia ya Sumac (Anacardiaceae)
- Visawe: pistachio halisi, pistachio
- Asili: Mashariki ya Kati, Mediterania
- Aina ya ukuaji: mti au kichaka
- Urefu wa ukuaji: m 3 hadi 5 m
- Jani: pinnate
- Maua: hofu
- Tunda: Drupe
- Sifa za matunda: chakula
- Ugumu wa msimu wa baridi: ustahimilivu wa masharti
- Matumizi: bustani ya Mediterania, mmea wa sufuria
Asili
Pistachio hukua wapi? Mti wa pistachio ni moja ya mimea ya zamani zaidi iliyopandwa kwa maua. Asili pistachio hutoka Mashariki ya Kati. Kutoka hapo, familia ya sumac na matunda yake yenye lishe ilienea katika eneo la Mediterania. Maandamano ya ushindi kuvuka Atlantiki yalianza katika miaka ya 1880 wakati wahamiaji walipoingiza pistachio za kwanza Amerika. Leo eneo la pili kwa ukubwa duniani liko California. Eneo kuu linalokua bila shaka ni Iran.
Watayarishaji maarufu wa Uropa ni Ugiriki, Italia na Uhispania. Kilimo cha pistachio nchini Ujerumani kimsingi hufanyika katika bustani za burudani.
Video: Kukua pistachio kwenye bustani ya burudani
Bloom
Mmea wa pistachio ni dioecious na jinsia tofauti. Maua ya kiume na ya kike hustawi kwenye miti tofauti. Ikiwa unataka kuvuna pistachios zilizopandwa nyumbani, unahitaji kupanda angalau miti miwili. Zaidi ya hayo, wadudu hupuuza mti wa pistachio unaochanua, ambayo inachanganya uhamisho wa poleni ya kiume kwa maua ya kike. Sifa zifuatazo ni tabia ya ua:
- Inflorescence: panicrate, many-flowered
- Ua moja: mara tano, rangi ya kijani-kahawia, manjano, nyekundu isiyoonekana
- Wakati wa maua: Aprili
- Uchavushaji: Upepo
Kipindi cha uchavushaji wa upepo nchini Ujerumani ni siku 4 hadi 5. Kwa hivyo, wakulima wenye uzoefu wa bustani husaidia kuchavusha mwenyewe na kuhamisha chavua kwa brashi laini.
Tunda
Kufuatia uchavushaji, maua ya kike hubadilika na kuwa pistachio zilizochanika. Kinyume na imani maarufu, haya ni matunda ya mawe na sio karanga. Jedwali lifuatalo linaorodhesha sifa muhimu za matunda:
| Sifa za matunda | Taarifa kwa kila tunda | Virutubisho | 100 g kila moja ya pistachio mbichi zilizoganda | Thamani za lishe | 100 g kila moja ya pistachio mbichi zilizoganda |
|---|---|---|---|---|---|
| Ukubwa | m2 | Potasiamu | 1010 mg | Kalori | 518 kcal |
| Mfuniko wa matunda | kijani, manjano-nyekundu-pink | Phosphorus | 500 mg | Fat | 52g |
| Stone core size | 1, 2 hadi 1, 4 cm | Magnesiamu | 160 mg | Protini | 18g |
| Ganda la msingi la mawe | hailiwi | Calcium | 135 mg | Wanga | 12g |
| rangi | beige hadi hudhurungi | Chuma | 7, miligramu 5 | Fiber | 10g |
| Karanga za Pistachio | inayoliwa | Sodiamu | 5 mg | ||
| rangi | kijani hafifu hadi kijani | Vitamin C | 7 mg |
Mavuno ya mavuno yana sifa ya kushuka kwa kiwango kikubwa. Kama sheria, kila mwaka wa mlingoti hufuatwa na mwaka wa mavuno machache, kama tunavyojua kutoka kwa mikunga, njugu na chestnuts.
Kupanda mti wa pistachio
Kwa kupanda pistachio katika bustani ya hobby, inashauriwa kununua mti wa pistachio uliosafishwa kutoka kwa muuzaji mtaalamu. Vyanzo vya ununuzi nchini Ujerumani ni vichache. Katika chemchemi kuna nafasi nzuri kwamba utapata kile unachotafuta kwenye flora-tosakana.de au zitronenlust.de. Unaweza kujua ni lini, wapi na jinsi ya kupanda mti wa pistachio kwa usahihi katika sehemu zifuatazo.
Wakati wa kupanda
Wakati mzuri wa kupanda pistachio ni katikati ya Mei hadi mapema Juni. Baada ya Watakatifu wa Ice, hatari ya theluji ya ardhini ya usiku imepita. Kwa mimea ya pistachio ambayo tayari imenunuliwa, tumia muda wa kusubiri hadi kupanda ili kuimarisha. Weka miti mahali penye joto na angavu wakati wa mchana na uweke mimea tena jioni.
Mahali
Katika majira ya kiangazi, pistachio hupendelea hali ya hewa kavu na ya jangwa yenye joto kwa ajili ya ukuaji wenye tija na wenye afya. Masharti yote muhimu ya eneo kwa muhtasari:
- Jua kali, joto hadi joto kali.
- Mimea iliyotiwa chungu ikiwezekana katika sehemu iliyohifadhiwa dhidi ya mvua na upepo kwenye balcony au mtaro.
- Katika bustani ya majira ya baridi au sebuleni, haswa upande wa kusini wa nyumba.
- Imepandwa katika maeneo ya maeneo magumu Z7 na Z8.
- Muundo wa udongo: unaopenyeza, kavu-mchanga, calcareous, pH thamani 7 na zaidi.
Panda kwenye sufuria
Nchini Ujerumani, pistachio hukuzwa katika vyombo. Kama mmea unaotembea kwenye sufuria, ni rahisi kubadilisha mahali wakati wa baridi kali au wakati wa kuhamia sehemu za msimu wa baridi. Sehemu ndogo inayofaa zaidi ni mchanganyiko wa udongo wa mmea wa kontena na mikusanyiko isiyo ya kikaboni, isiyo ya kawaida kwa upenyezaji huru. Udongo uliopanuliwa, granules za lava, mchanga au grit nzuri-grained zinafaa vizuri. Tumia baadhi ya mkusanyiko kama mifereji ya maji kwenye sehemu ya chini ya sufuria.
Panda kitandani
Katika eneo lenye hali ya hewa ndogo ya Mediterania, mti wa pistachio unaweza kukua na kuwa mkubwa sana. Katika bustani ya mimea ya Chuo Kikuu cha Bonn unaweza kuvutiwa na Pistacia Methusela kwenye anga ya wazi kama dhibitisho hai. Wakati wa kupanda, tafadhali hakikisha umbali wa kupanda wa angalau mita tatu. Mizizi ya pistachio ni nyeti sana na huvumilia kupandikiza vibaya. Mifereji ya maji kwenye shimo la kupandia iliyotengenezwa kwa changarawe au mchanga mwembamba inapendekezwa.
Excursus
Ndoto ya Pistacia wanandoa Peter na Kerman
Ukinunua mti wa pistachio, unapaswa kuwa katika pakiti mbili kila wakati. Timu ya ndoto isiyoweza kushindwa kwa kilimo cha pistachio binafsi nchini Ujerumani ni mtu wa pistasia Peter na nusu yake bora, mwanamke wa pistachio Kerman. Baada ya uchavushaji, baada ya wiki 16 za kukomaa, utavuna pistachio za hali ya juu zenye ladha tamu na maridadi.
Kuvuna
Pistachio huvunwa baada ya kipindi cha kukomaa cha karibu miezi 4. Magamba ya nje ya rangi ya manjano-nyekundu yanapasuka na kufichua punje zilizoiva za pistachio, ambazo zimefunikwa na ngozi ya rangi ya pinki-hudhurungi. Kwa mavuno ya ubora wa juu, ni muhimu kwamba pistachios hazigusana na udongo. Kueneza karatasi ya foil au blanketi chini ya mti wa pistachio na kutikisa shina. Furahia matunda matamu kutoka kwa mti, yakiwa yamechomwa au kutiwa chumvi.
Tunza mti wa pistachio
Mti wa pistachio ni rahisi sana kutunza. Mahitaji ya wastani, ukuaji wa polepole na ustahimilivu mdogo wa msimu wa baridi ni sifa ya mpango rahisi wa utunzaji. Unaweza kusoma vidokezo bora zaidi vya kuweka mimea miwili ya pistachio katika umbo la juu hapa:
Kumimina
Mahitaji ya maji ni ya chini. Hatari kubwa kwa mti wa pistachio nchini Ujerumani ni maji ya maji na sio shida ya ukame. Jinsi ya kumwagilia mimea ya pistachio vizuri:
- Mimea iliyotiwa kwenye sufuria wakati sehemu ndogo imekauka sana.
- Acha maji ya bomba ya kawaida yatiririke ardhini hadi matone ya kwanza yaingie kwenye sufuria.
- Ikiwa una shaka, nyunyiza majani kwa maji yasiyo na chokaa na umwagilie tu siku inayofuata.
- Mimina coaster iliyojaa maji mara moja ili maji yasitokee.
Pistachio zilizopandwa upya kwenye kitanda hutegemea kumwagilia mara kwa mara katika hali kavu katika mwaka wa kwanza. Huna haja ya kumwagilia mti wa pistachio wa zamani, uliopandwa kabisa. Katika udongo wa kichanga, unaopenyeza unyevu, mizizi hukua hadi urefu wa mita 15 na kufikia kwa urahisi maji ya chini ya ardhi.
Mbolea
Rudisha mimea ya pistachio kwenye chungu kuanzia Aprili hadi Septemba kwa mbolea ya kikaboni (€19.00 kwenye Amazon) kwa ajili ya matunda na mboga. Ongeza mbolea ya kioevu kwenye maji ya umwagiliaji kila baada ya siku 14. Rutubisha pistachio za matandiko kwa kutumia mboji na kunyoa pembe mwezi wa Machi na Juni.
Winter
Kwa uandishi wa maua kwenye mti wa pistachio, saa 1000 kwa wastani wa 7° Selsiasi zinahitajika ili kuvunja mazizi. Hii ndio nguzo kuu ya robo kamili za msimu wa baridi. Jinsi ya kulisha mmea wa pistachio vizuri:
- Ondoa chombo mnamo Oktoba, hivi punde kabla ya theluji ya kwanza.
- Mti wa Pistachio wakati wa baridi kali katika hali ya mwanga au mwanga hafifu katika 5° hadi 8° Selsiasi (+/- 5° Selsiasi)
- Wate kidogo sana.
- Usitie mbolea kuanzia Oktoba hadi Machi.
- Nyumba zinazowezekana za majira ya baridi: bustani ya majira ya baridi isiyo na joto, gereji, ngazi, hema la majira ya baridi na kifuatilia baridi.
Unaweza msimu wa baridi zaidi wa mti wa pistachio nje kama mkomamanga au mzeituni. Funika taji na manyoya ya msimu wa baridi ya kupumua, yenye kung'aa. tandaza diski ya mti hadi urefu wa cm 15 hadi 20 kwa majani, matandazo ya gome, majani na matawi ya sindano. Ili kulinda dhidi ya nyufa za theluji, funika shina na riboni za jute.
Repotting
Ikiwa mizizi inakua kutoka chini ya chombo, unapaswa kunyunyiza mti wa pistachio. Wakati mzuri ni katika chemchemi wakati mmea huacha sehemu zake za baridi. Suuza substrate ya zamani chini ya maji ya bomba ili kuzuia kuharibu mizizi dhaifu. Kwa sababu pistachio hukua polepole sana, kipimo hiki cha utunzaji huwa mara chache sana kwenye ajenda.
Kueneza
Mti wa pistachio unaotunzwa kwa urahisi huwa mgumu unapoenezwa. Vipandikizi hupanda mizizi polepole. Kupanda mbegu za pistachio ni kuahidi kwa bustani ya hobby. Data muhimu ifuatayo lazima izingatiwe:
- Dirisha la wakati: mwaka mzima, bora baada ya kuvuna (ni punje safi za pistachio pekee ndizo zinazoota kwa uhakika).
- Matibabu: Loweka mbegu kwenye maji ya uvuguvugu au chai ya chamomile kwa siku 2 hadi 3.
- Kina cha kupanda: Nusu tu ya viotaji vyepesi vilivyofunika nusu na substrate.
- Udongo wa kupanda: Udongo wa nazi au udongo wa cactus wenye chembe za lava na mchanga.
- Joto la kijidudu: 18° hadi 22° Selsiasi katika kiti cha dirisha angavu.
- Muda wa kuota: wiki 4 hadi 6.
Kwa wapenda bustani walio na uzoefu wa miaka mingi, uenezaji kutoka kwa vipandikizi ni wa thamani kujaribu. Mwanzoni mwa majira ya kiangazi, kata vipandikizi vya nusu miti, toa theluthi mbili ya majani yake na uyapande kwenye udongo wa minazi usiotuamisha maji.
Aina maarufu
Mbali na aina bora za Pistacia vera 'Peter' na Pistacia versa 'Kerman', kuna matoleo mengine sokoni kwa wapenda bustani wanaotaka kulima pistachio wenyewe:
- Kichaka cha mastic (Pistacia lentiscus): kichaka cha kijani kibichi kwa chombo au kupandwa katika maeneo yenye majira ya baridi kali.
- Mti wa pistachio wa Kichina (Pistacia chinensis): Aina ya mapambo yenye rangi ya vuli ya manjano nyangavu na matunda mekundu yenye ukubwa wa nambe-pili ambayo hayaliwi.
- Mount Atlas Pistachio (Pistacia atlantica): mti wa pistachio wenye majani madogo au nusu ya kijani kibichi kabisa, urefu wa ukuaji hadi mita 7.
- Pistachio ya Turpentine (Pistacia terebinthus): mti au kichaka chenye matawi mengi, ua la manjano hafifu hustawi hadi sentimita 20, majani mazuri ya mkunjo yenye harufu nzuri.
Maswali Yanayoulizwa Mara kwa Mara
Je, mti wa pistachio ni mgumu?
Mti wa pistachio ni mgumu kwa masharti kwa sababu unaweza kustahimili halijoto iliyo chini ya barafu kwa muda mfupi wa hadi -10° Selsiasi. Kwa kilimo cha nje, pistachio inafaa hasa kwa maeneo katika maeneo yenye ugumu wa majira ya baridi kali ya 7 na 8, kama vile Rhineland ya majira ya baridi kali. Kupanda katika vyombo kunapendekezwa katika maeneo mengine yote ya Ujerumani.
Unaweza kununua wapi mti wa pistachio nchini Ujerumani?
Vyanzo vya ununuzi vya Pistacia vera ni vichache nchini Ujerumani. Tulikutafuta na tukapata wasambazaji wawili wanaofaa wa mimea ya pistachio iliyopandwa awali: flora-toskana.com na zitronenlust.de hufurahia uhakiki mzuri wa wateja. Mwisho pia unawakilishwa kwenye Amazon. sunshine-seeds.de imepata sifa nzuri kwa kununua mbegu za Pistacia za ubora wa juu.
Pistachio hukuaje?
Pistachios hukua kama miti ya watu wa jinsia tofauti au vichaka na vichaka vilivyo na uvumilivu kidogo wa msimu wa baridi. Maua ya kike hubadilika kuwa drupes zinazoweza kuliwa ndani ya miezi minne baada ya uchavushaji wa upepo. Mimea ya pistachio ni ya kawaida ya kijani kibichi. Katika hali ya hewa ya Ulaya ya Kati, miti huacha majani. Pistacia iliyopandwa hufikia urefu wa hadi mita 12. Mimea ya sufuria hukua kutoka mita 3 hadi mita 5 kwa urefu.
