Kabla ya kuongeza mavazi ya kupendeza kwenye saladi, majani lazima yaoshwe kwa uangalifu kisha yakaushwe. Ikiwa hutafanya bila hiyo, mavazi ya saladi yatatiwa maji. Kwa kuongeza, haishikamani na majani ya uchafu, lakini badala yake hukusanya chini ya bakuli. Matokeo yake: Saladi hiyo ina ladha dhaifu na inapoteza mkunjo wake baada ya dakika chache tu.
Je, unakausha lettuce vizuri?
Saladi inaweza kukaushwa kwa kutumia spinner ya saladi au bila spinner. Chaguo bila spinner ni pamoja na kusokota kwenye taulo ya chai, kumwaga maji kwenye ungo au kutandaza kwenye karatasi ya jikoni kwenye friji.
Kukausha lettuce kwa spinner
Hii ndiyo njia rahisi ya karibu kuondoa unyevu unaoambatana. Kama mashine ya kukaushia spin, nguvu ya katikati hutenganisha maji na saladi kwa uhakika na kwa upole:
- Weka shuka kwenye chombo cha ndani kilichotobolewa.
- Geuza mshindo mara chache.
- Hii husababisha maji kuviringika na kukusanya katika sehemu ya chini ya saladi spinner.
Kukausha saladi bila spinner ya saladi
Unaweza pia kukausha majani bila msaada maalum wa jikoni:
- Weka majani kwenye taulo safi ya chai.
- Kusanya miisho pamoja.
- Sogeza saladi kwa nguvu kwenye mduara.
Hata hivyo, njia hii haipendekezwi ndani ya nyumba kwani maji yanayotiririka yanaweza kulowanisha kabati na kuta.
Vinginevyo, pia kuna chaguo la michezo kidogo:
- Weka saladi kwenye ungo wa shimo kubwa na iache ichurue kidogo.
- Kisha weka kitambaa cha chai juu ya ngumi, ushikilie kwa nguvu na uigeuze.
- Sasa tingisha kila kitu kwa nguvu juu ya sinki.
- Maji hujikusanya kwenye taulo na kudondoka kwenye sinki huku majani ya lettuki yakiwa yamekauka kwenye taulo.
Kidokezo
Ikiwa hutaki kuchakata saladi mara moja, unaweza kuweka majani makavu kwenye kipande cha karatasi ya jikoni kwenye chombo kisichopitisha hewa. Ukiweka kila kitu kwenye chumba cha mboga kwenye jokofu, saladi iliyooshwa itakaa nyororo na safi kwa siku mbili hadi tatu.
