Chipukizi za pea ni mabomu ya vitamini kwa saladi au kwenye sandwichi. Mbaazi kutoka soko la ogani zina kiwango cha juu cha kuota na ni bora kwa kukua kwenye dirisha, ambapo hata wanaoanza wanaweza kuburudika.
Jinsi ya kuotesha mbaazi?
Ili kuotesha mbaazi, unaweza kutumia mitungi ya kuota, ungo wa mikunjo, minara ya chipukizi au udongo. Loweka mbaazi kwa masaa 10-12, usambaze sawasawa na maji mara 2-3 kwa siku. Chipukizi za njegere ziko tayari kuliwa ndani ya siku 3-7.
Njia hizi zipo:
- Mtungi wa viini: kama njia ya kuokoa nafasi kwa kiasi kidogo
- Cress ungo: lahaja mbadala na yenye mafanikio
- Mnara wa chipukizi: ikihitajika miche zaidi
- Udongo: kwa ajili ya kupanda mimea ya kijani kibichi
jaribio la vijidudu
Acha mbaazi zilowe kwa muda wa saa kumi hadi kumi na mbili na ujaze kwenye chombo cha kuota chenye mfuniko wa ungo. Vijiko viwili vya chai kwa kila chombo vinatosha ili miche ipate hewa ya kutosha. Maji mbegu mara mbili hadi tatu kwa siku na kumwaga maji ya suuza. Joto bora kwa kuota kwa haraka ni kati ya digrii 18 na 22, ingawa unapaswa kufunika chombo kwa kitambaa. Machipukizi ya njegere huwa tayari kuliwa baada ya siku tatu hadi nne.
Kichujio cha Cress
Baada ya kumwagilia, sambaza mbaazi kwenye ungo, ambao umelala usawa kwenye bakuli. Hakikisha kuna nafasi ya kutosha kati ya mbegu. Funika chombo na sahani ili mbegu zisikauke haraka sana. Nyunyiza kwa maji kidogo mara mbili hadi tatu kwa siku. Baada ya siku chache viini na mizizi ya kwanza huonekana.
Chipukizi Mnara
Ikiwa ungependa kuotesha kiasi kikubwa cha mbaazi, tunapendekeza mnara wa chipukizi uliotengenezwa kwa plastiki au terracotta. Hapa trei kadhaa za kuota zimelala juu ya kila mmoja kwenye chombo. Baada ya kumwagilia, mbegu zinazoota zinasambazwa sawasawa juu ya viwango na kunyunyiziwa na maji mara kadhaa kwa siku. Faida ya minara hii ni kwamba unyevu kupita kiasi huanguka kwenye tray ya mkusanyiko. Weka chombo cha kuota kwenye chumba giza au kwenye basement. Kulingana na halijoto, mbegu huota ndani ya wiki moja.
Dunia
Microgreens mara nyingi huliwa bila mizizi, kwa hivyo kukua kwenye substrate isiyo na virutubishi kunaleta maana zaidi. Ingiza mbaazi kwenye udongo kwa kina cha sentimita tano na ufunge shimo. Ni viotaji vyeusi ambavyo hukua kwa kushikana zaidi katika halijoto ya baridi. Kulima kunawezekana kwenye dirisha na kwenye fremu ya baridi kwenye balcony au mtaro.
