Wakati unaofaa wa kuvuna utomvu wa birch ni kati ya Machi na Mei mapema. Kipindi cha mavuno mara nyingi huchukua wiki moja hadi mbili. Mara tu machipukizi ya majani yanapovimba, hakuna utomvu wowote unaotiririka kutoka kwenye mizizi kupitia shina.
Jinsi ya kuvuna utomvu wa birch?
Utomvu wa birch unaweza kuvunwa kuanzia Machi hadi Mei mapema kwa kuchimba kwenye shina, kukata matawi madogo au kufinya majani yenye majimaji mengi. Mbinu ya kuweka matawi ndiyo chaguo murua zaidi na inaruhusu kiasi kidogo cha utomvu wa birch kukusanywa bila kuharibu mti.
Jinsi ya kuvuna birch sap:
- Kuchimba: Juisi hutoka kupitia shimo kwenye shina
- Kukata: mapumziko mapya kwenye matawi hutoa maji
- Kuminya: majani matamu hutoa juisi ya mmea kwa kusaga
Kuchimba visima
Kukata mipasuko kutoka chini kwa urefu wa chini wa shina husababisha jeraha dogo la gome, ambalo hupitia kwenye gome na cambium hadi kwenye mti wa sandarusi. Maji ya birch hutoka kwenye jeraha hili na kuingizwa kwenye chombo cha kukusanya kwa kutumia majani (€ 6.00 kwenye Amazon) au kipande cha kuni. Kwa kuwa lahaja hii haina hatari, unapaswa kuamua kuchukua hatua za upole zaidi.
Hatari
Ukiwa na njia hii inayoitwa ya upanzi, unakuwa kwenye hatari ya kusababisha uharibifu wa mti. Ikiwa mti hupoteza kiasi kikubwa cha maji, hauna tena nishati ya kutosha kwa ajili ya maendeleo ya majani na maua. Miti yenye afya na imara kwa kawaida huvumilia njia hiyo bila matatizo yoyote, mradi tu haifanyiki kwenye shina moja kila mwaka mfululizo.
Hatari zaidi hutokana na kupenya kwa fangasi au wadudu kwenye jeraha. Juisi inayotoka husafisha wadudu na wadudu. Ikiwa majeraha yamefungwa kwa corks au resin, usafishaji huu hauwezi kufanyika, na kusababisha kuoza kwa kuni.
Tee off
Njia ya matawi ndiyo njia salama zaidi ya kuvuna kiasi kidogo cha utomvu wa birch. Mapumziko ya matawi hutokea kwa asili kutokana na wanyama wa mwitu na matukio ya asili na kwa kawaida hayasababishi uharibifu mkubwa. Kata tawi la sentimita 0.5 kwa kipenyo ili uweze kubandika ncha kwenye chupa. Funga chombo kwa ukali na kusubiri mtiririko wa sap ili kupungua. Utomvu wa birch hudumu kwa siku chache kwenye jokofu.
Kubana
Lahaja hii inachukua nafasi maalum kwa sababu haitumiwi kupata maji halisi ya birch. Juisi hutofautiana katika rangi na ladha. Ikiwa unakusanya majani mazuri, kisha yabonye na kuchuja sehemu za mmea, utapata kioevu cha kijani kibichi hadi manjano. Utomvu wa mmea wa birch huwa chungu kutokana na tannins iliyomo.
