Letisi nyingi hutoka kwa familia ya daisy, lakini bado zinaweza kupandwa pamoja kwenye kitanda kilichoinuliwa. Panda collards au radishes kati ya safu za lettuki, lettuki na lettuki. Mwishoni mwa majira ya joto unaweza kupanda lettuce ya kondoo kutoka kwa familia ya valerian.
Ni saladi gani unaweza kukuza kwenye vitanda vilivyoinuliwa?
Leti mbalimbali zinaweza kukuzwa kwenye kitanda kilichoinuliwa, ikiwa ni pamoja na lettuki ya kichwa, lettuki ya romani, lettuce iliyokatwa, lettuki ya mchicha na saladi ya chicory kama vile endive na radicchio. Lettusi ya kondoo kutoka kwa familia ya valerian inaweza kupandwa mwishoni mwa msimu wa joto.
Leti za kichwa na za romaine
Lettuce yenye majani laini, yenye harufu nzuri na vichwa vilivyolegea inapatikana katika aina za kijani kibichi na zenye majani mekundu. Vile vipya vinaweza hata kustahimili ukungu na bado vina harufu nzuri ya nutty. lettuce ya Romaine, kwa upande mwingine, ni moja ya saladi ya kawaida ya majira ya joto kwa sababu haitoi na inakuza vichwa vyema wakati siku ni ndefu. Saladi za Batavia na aiskrimu pia zina majani mabichi na vichwa vilivyo imara na hupandwa katika majira ya joto kwa ajili ya kuvunwa katika vuli. lettuce ya kichwa, lettuce ya romani na Batavia inapaswa kupandwa mapema na kupandwa moja kwa moja kitandani kama mimea michanga.
Kata lettuce
Letisi zilizokatwa ni miongoni mwa mboga za kwanza ambazo unaweza kuvuna katika mwaka wa bustani. Kuna aina nyingi zinazostahimili baridi ambazo zinaweza kupandwa kwa urahisi kwenye vitanda vilivyoinuliwa hadi baridi ya kwanza. Linapokuja suala la lettu, kata lettuki na lettuki, kuna aina za kilimo cha mapema katika spring, aina za kilimo cha majira ya joto na zile zinazofaa zaidi kwa nusu ya pili ya mwaka katika vuli. Unapaswa kuzingatia hili wakati wa kuchagua aina mbalimbali, kwa sababu ikiwa hupandwa au kupandwa wakati wa "mbaya" wa mwaka, maua ya mapema yanaweza kutokea - "shina" za lettu. Lettuce iliyokatwa hukua haraka na inaweza kuvunwa wiki chache tu baada ya kupanda.
Kuchuma lettuce
Leti za majani ya mchunaji ni pamoja na jani la mwaloni lenye majani mekundu au ya kijani, lolo na lettusi za mdomo (hizi ni aina maalum zenye majani yaliyochongoka). Wanaweza kuvuna hatua kwa hatua kutoka nje au kwa ujumla, kichwa huru. Kwa kawaida ni mikunjo zaidi kuliko lettuce.
saladi za Chicory
Endive na radicchio ni saladi za chicory kwa kukua katika vuli. Zina vyenye vitu vyenye uchungu zaidi na kwa hiyo wana ladha yao wenyewe, ya kawaida. Saladi za Friseé na mkate wa sukari pia ni wa kikundi hiki.
lettuce ya kondoo
Lettuce ya shamba pia inajulikana kama lettuce ya shambani, lettuce ya rapa au lettuce ya ndege. Kupanda moja kwa moja kwenye kitanda kunawezekana kutoka Septemba / Oktoba, ikiwa hali ya hewa ni ya joto sana, mbegu hazitaota. Ikiwa unataka kuvuna katika vuli, nunua mimea ya vijana mapema mwishoni mwa majira ya joto na kuipanda kwenye vidogo vidogo kwenye kitanda. Wakati wa majira ya baridi, lettuce ya mwana-kondoo inapaswa kufunikwa na ngozi (€34.00 huko Amazon).
Kidokezo
Leti mimea michanga lazima ipandwe “juu” iwezekanavyo ili majani yawe na hewa. Sababu: lettuce iliyopandwa chini sana haina vichwa vyema.
