Kutokana na mabadiliko ya tabia ya ulaji ya watu wengi, vyakula vya mimea vilivyo na protini vinachukua jukumu muhimu zaidi. Lupins, na lupins tamu tu, huchukuliwa kuwa chanzo cha protini cha siku zijazo. Biashara nyingi zaidi za kilimo zinategemea kilimo kikubwa cha lupins.
Jinsi ya kukuza lupins kwenye bustani yako mwenyewe?
Inawezekana kukuza lupin tamu kwenye bustani yako kwa kutunza mimea kwa njia sawa na lupin za mapambo. Ni muhimu kuwa na nafasi ya kutosha katika bustani na kutumia chaguzi zisizo na sumu ikiwa kuna watoto katika kaya. Lupins tamu pia zinafaa zaidi kwa mbegu kuliko maua.
Lupine tamu – mbadala wa soya
Mahitaji ya vyakula vya mimea vyenye protini nyingi yanaongezeka kila mara. Baada ya soya kukataliwa na wala mboga mboga nyingi kwa sababu ya urekebishaji jeni, wazalishaji hugeukia lupins.
Hata hivyo, lupine tamu pekee ndiyo hutumika kwa kilimo kikubwa. Mmea huu usichanganywe na mmea maarufu wa kudumu kwenye bustani.
Lupini tamu, ambazo kuna aina za manjano, nyeupe na bluu, hazina tena sumu yoyote kutokana na kuzaliana. Mimea ya mapambo, kwa upande mwingine, ina sumu na haipaswi kuliwa kwa hali yoyote.
Pakua lupins tamu kwenye bustani yako mwenyewe
Kwa ujumla, lupin tamu pia zinaweza kupandwa kwenye bustani yako mwenyewe. Mahitaji ya utunzaji ni sawa na yale ya lupine za mapambo.
Kukuza lupins tamu kwa matumizi yako mwenyewe kunakufaa ikiwa kuna nafasi ya kutosha kwenye bustani. Ikiwa kuna watoto ndani ya nyumba, lupini tamu zisizo na sumu zinaweza kuwa mbadala mzuri kwa mmea wa mapambo wenye sumu.
Lupini tamu zinafaa kwa kiasi kidogo tu kama mimea ya mapambo, kwa vile zilikuzwa hasa kwa ajili ya mbegu na kuota kwake hakukuwa na jukumu kubwa.
Faida za kukuza lupins badala ya soya
Alama kadhaa zinapendelea kukuza lupin tamu kwa usambazaji wa protini:
- Hukua kwenye udongo mbovu
- Inahitaji uangalifu mdogo
- Ina faida
- Inastahimili magonjwa kwa kiasi kikubwa
- Haina upande wowote katika ladha
Lupine ya buluu hulimwa kimsingi kwa ajili ya uzalishaji wa chakula nchini Ujerumani. Imethibitishwa kuwa sugu kwa virusi. Kilimo cha lupins njano na nyeupe, kwa upande mwingine, kimekaribia kusimama.
Lupins katika kulisha wanyama
Lupine tamu ya buluu sasa hutumiwa mara nyingi badala ya mlo wa soya katika ulishaji wa nguruwe. Uchunguzi umeonyesha kuwa aina hii ya lishe inafaa hasa katika maeneo ambayo udongo ni duni na wenye mchanga.
Vidokezo na Mbinu
Unga wa lupine unaweza kutumika kwa njia sawa na unga wa soya bila kuathiri ladha. Kuna hata tofu mbadala iliyotengenezwa kutoka kwa lupins. Inauzwa kwa jina la Lupino katika maduka maalumu.
