Miti ya machungwa na ndimu tayari ilikuwa mimea ya mapambo maarufu katika mahakama za Ulaya katika karne ya 15 na 16. Walilimwa kwenye sufuria au nyumba za glasi zinazoitwa machungwa. Katika nchi zenye joto, spishi mara nyingi hupandwa kama mti wa avenue.
Aina gani za machungwa zinajulikana?
Kuna aina kadhaa za machungwa, ikiwa ni pamoja na machungwa ya kitovu (matunda makubwa, matamu na yenye majimaji mengi), machungwa ya Valencia (matunda yenye majimaji na tart kidogo), machungwa ya sukari (asidi kidogo, matunda matamu) na machungwa ya damu (massa nyekundu rangi na harufu ya matunda ya blackberry). Kila chungwa lina sifa zake na maelezo ya ladha.
Aina kubwa za aina
Michungwa, Kilatini Citrus sinensis, inaonyesha aina za aina karibu ajabu. Kuna isitoshe aina zilizopandwa na za mwitu pamoja na mahuluti, i.e. H. Misalaba ya aina tofauti za machungwa. Chungwa chungu, Citrus aurantium L., ambalo linafanana sana na chungwa tamu, hutofautiana hasa katika matunda yake chungu, harufu maalum na petioles zenye mabawa mengi. Hutumika kutengeneza jamu ya chungwa chungu. Citrus limetta Risso, limau tamu au chokaa, huzaa matunda madogo ya mviringo yenye ganda jembamba, la manjano-kijani na nyama ya kijani kibichi, tamu na siki.
Muhtasari wa familia ya machungwa
Familia ya matunda ya jamii ya machungwa ni nyumbani kwa mimea kadhaa ya mapambo ambayo ni bora kwa kilimo cha kawaida cha kontena.
- Ndimu
- Machungwa Matamu
- Mandarin
- Tangelo na Tangori
- Pomelos na Grapefruit
- machungwa matamu
- Ndimu tamu (ndimu)
- Kumquats
- Papeda
- Ndimu chungu
Aina kuu za machungwa matamu
Vikundi muhimu zaidi vya aina ya machungwa matamu ni pamoja na kitovu, Valencia na machungwa ya damu.
Machungwa ya kitovu yana matunda makubwa hasa
Michungwa ya kitovu ni mojawapo ya aina maarufu zaidi za machungwa. Matunda yao makubwa ni tamu, yenye juisi na yenye kunukia. Kipengele maalum cha aina hizi ni "matunda ndani ya matunda" ndogo. Mimea hutoa misitu nzuri, ya kijani kibichi na mnene inapokua kwenye vyombo. Machungwa ya kitovu yana maua yenye harufu nzuri ambayo huonekana mara kadhaa kwa mwaka.
machungwa ya Juicy Valencia
Machungwa ya Valencia mara nyingi hujulikana kama machungwa ya juisi. Nyama ya matunda ya ukubwa wa mpira wa tenisi ina ladha ya siki zaidi kuliko ile ya machungwa ya kitovu, lakini ina juisi sana. Machungwa hukomaa kwa kuchelewa sana, kwa kawaida Mei au Juni mwaka unaofuata. Ikiwa kuna matunda mengi katika utamaduni wa chombo, matunda yanaweza kubaki ndogo sana. Kupunguza matunda kwa wakati katika majira ya joto mapema husaidia kutoa matunda yaliyobaki na virutubisho zaidi. Michungwa ya aina hii huunda taji mnene, yenye umbo la duara.
Machungwa Tamu ya Sukari
Kama ilivyo kwa chokaa na ndimu, machungwa pia yana aina za asidi kidogo ambayo hukuzwa katika baadhi ya nchi kama udadisi au kwa watoto. Machungwa ya sukari mara nyingi huliwa na watoto au watu ambao hawawezi kuvumilia asidi ya juu ya matunda ya machungwa ya kawaida. Matunda yana kiwango cha sukari kulinganishwa na machungwa ya kawaida, lakini karibu hayana asidi na kwa hivyo ladha tamu sana.
Machungwa ya Damu yenye Matunda
Machungwa ya damu yanavutia kutokana na rangi yake nyekundu isiyokolea hadi rangi nyeusi-kahawia, kulingana na aina. Rangi nyekundu ya nyama ya matunda kawaida huendelea tu katika joto la baridi la vuli. Yakiiva kabisa, matunda ya chungwa la damu huwa na harufu ya beri ya tunda na hivyo ni tofauti na machungwa ya juisi ya kawaida.
Vidokezo na Mbinu
Aina ya machungwa ya damu "Tarocco" ina matunda makubwa kuliko machungwa mengine ya damu, haina mbegu na pia ina mkusanyiko wa juu wa vitamini C kati ya matunda yote ya machungwa.
