Imetumiwa na watu kwa maelfu ya miaka kama mmea wa upishi unaoburudisha na mimea ya dawa inayofaa. Wasifu wa mnanaa unaonyesha aina mbalimbali za mmea huu wa mitishamba uliozama katika historia, ambao sasa ni maarufu zaidi kuliko hapo awali.
Sifa na viambato vya mnanaa ni nini?
Mint ni ya familia ya mint (Lamiaceae) na jenasi Mentha. Ni mmea wa kudumu, wa mimea asilia kwa hali ya hewa ya joto ya ulimwengu wa kaskazini na hukua hadi urefu wa cm 20-100. Viungo kama vile mafuta muhimu, monoterpenes na flavonoids vina matumizi mbalimbali.
Vipengele vya tabia kwa muhtasari
Kwanza mnanaa hukamilisha mpango wa upanzi wa bustani ya mimea. Zaidi ya yote, peremende na mint ya Morocco ni aina inayojulikana zaidi, na jenasi hutoa tofauti mbalimbali. Bila kujali, kwa mtazamo wa mimea, minti ina sifa zinazofanana, kama wasifu ufuatao unavyoonyesha:
- Familia ya mmea wa familia ya mint (Lamiaceae)
- Jenasi ya Mint (Mentha)
- Ina asili ya hali ya hewa ya joto ya ulimwengu wa kaskazini
- Mmea wa kudumu wa herbaceous
- Urefu wa ukuaji kutoka sentimita 20 hadi 100
- Inasimama wima, mara chache huwa na ukuaji wa kusujudu
- Kipindi cha maua kuanzia Juni hadi Septemba
- Wakimbiaji wa Subterranean na rhizomes zenye herufi vamizi
- Matunda ya nzige kahawia na mbegu katika vuli
- Inaimarishwa hadi -24 digrii Selsiasi
Kawaida ya mnanaa wote ni uwezo wa kuvuta sehemu za juu za ardhi za mmea katika vuli. Mizizi ambayo mmea wa mimea huchipuka wakati wa baridi mwaka uliofuata. Katika eneo linalofaa kuna muda wa kuishi wa hadi miaka 25.
Viungo na Matumizi
Kwa vile mnanaa huathirika sana na kuzaliana kwa njia tofauti, utambuzi na utofautishaji kamili wa spishi ni ngumu. Wataalamu wa mimea wanadhani kuna takriban spishi 30, na hivyo kusababisha aina mbalimbali zisizoweza kudhibitiwa. Leo, aina za kisasa kama vile mint ya strawberry, nanasi mint, mint ya chokoleti na mint ya ndizi hushindana ana kwa ana na peremende ya classic na spearmint. Viungo hivi huweka msingi wa anuwai ya matumizi yanayowezekana:
- mafuta muhimu, kama vile menthol, asilimia 50 hadi 80
- monoterpenes za kuongeza hisia kwa asilimia 5
- antibacterial flavonoids kwa asilimia 10
Shukrani kwa viungo hivi na vingine, mnanaa hutumiwa kama chai, kama kiungo katika vyakula vitamu, na kama kitoweo katika sahani laini za nyama na samaki. Mafuta muhimu husaidia kukabiliana na homa na matatizo mengine ya afya. Isitoshe, harufu yake huwafukuza mbu, nzi na mchwa wenye kuudhi.
Vidokezo na Mbinu
Watunza bustani wapendavyo hawapaswi kudharau asili ya vamizi ya mint. Kuanzia siku ya kupanda, mizizi huanza kampeni ya ushindi kupitia bustani. Kwa hivyo mimea michanga inapaswa kutumiwa na kizuizi cha rhizome (€ 78.00 kwenye Amazon). Kwa mfano, sufuria kubwa isiyo na chini au geotextile imara inafaa.
