Kupanda cherry siki kwenye bustani. Lakini ni ipi inapaswa kuwa? Katika ulimwengu wa cherries za sour, kuna aina mbalimbali za aina ambazo hutofautiana kulingana na ubora wa matunda yao, wakati wa kukomaa na kuvumilia magonjwa, kati ya mambo mengine. Huu hapa ni muhtasari.
Kuna aina gani za cherry siki?
Aina maarufu za cherry ya sour ni: 'Jade', 'Hungarian Traubige', 'Heimanns Rubinweichsel', 'Korund', 'Diemitzer Amarelle', 'Ludwigs Frühe', 'Werdersche Glaskirsche', 'Köröser', 'Weichsel' Schattenmorelle', 'Lange Lotkirsche', 'Saphir'®, 'Stevnsbaer', 'Heimanns Konservweichsel', 'Morellenfeuer', 'Gerema', 'Karneol'®, 'Meteor', 'Morina'® na 'Csengödi'.
Aina tatu za cherries siki
Upambanuzi wa kimsingi lazima ufanywe kati ya aina tatu tofauti za cherries kali. Kuna cherries za kioo, cherries tamu za sour na cherries za morello. Aina ya kwanza ya cherry ya siki hukomaa mapema, ni ya manjano-nyekundu hadi nyekundu ya wastani na hubadilika kidogo. Cherry tamu tamu - kama jina linavyopendekeza - ni tamu zaidi katika ladha kuliko spishi zingine mbili. Cherry za morello huchukuliwa kuwa aina zinazojulikana zaidi za cherries siki na ni chungu kabisa.
Aina kwa matumizi mapya
Aina za 'Jade' na 'Zabibu za Hungarian' zinafaa zaidi kwa kuliwa mbichi moja kwa moja kutoka kwenye mti. Aina zote mbili huchelewa kuiva na kwa kawaida katika wiki ya 7 ya cherry. Cherry chachu 'Jade' ina harufu nzuri na 'Zabibu ya Hungarian' inachukuliwa kuwa aina bora zaidi ya kutafunwa.
Aina bora zinazoiva mapema
Aina zinazoiva mapema (kati ya wiki ya 3 na 4 ya cherry (mwisho wa Juni hadi katikati ya Julai) ni pamoja na aina zifuatazo:
- ‘Heimanns Ruby Weichsel’
- ‘Corundum’
- ‘Diemitzer Amarelle’
- ‘Mapema ya Ludwig’
- ‘Werdersche Glaschersche’
Aina zinazoiva kwa wastani
Aina ya 'Köröser Weichsel', ambayo huiva kati ya wiki ya 5 na 6 ya cherry, ina matunda makubwa sana na ni rahisi kuondoa mawe. Kama vile cherries siki 'Schattenmorelle', 'Lange Lotkirsche' na 'Saphir'®, ni mojawapo ya aina zinazoiva kwa muda wa wastani.
Aina zinazochelewa kuiva
Cherry siki zifuatazo huvunwa kati ya wiki ya 6 na 7 ya cherry:
- ‘Stevnsbaer’: ina juisi sana, ina uwezo wa kuondoa mawe
- 'Heimann's sour cherry': inajirutubisha yenyewe, ina uwezo wa kuondoa mawe, ina juisi nyingi
- 'Morelle Fire': inayotoa mavuno mengi, inayojizaa
- ‘Gerema’: imara
- ‘Carnelian’ ®: mawe mazuri kuyeyushwa
Aina ambazo hazishambuliwi sana na ugonjwa
Aina zinazostahimili magonjwa haswa zimethibitishwa kuwa na mafanikio. Hizi ni pamoja na, kwa mfano, cherry ya sour 'Meteor'. Ni yenye rutuba, yenye afya sana na inajulikana sana kwa bustani za nyumbani. Kwa kuongeza, Prunus 'Morina' ® inapendekezwa. Aina hii, ambayo hukomaa mwishoni mwa Juni, haivutii tu na ustahimili wake wa magonjwa bali pia uwiano wake wa asidi-sukari.
Mwisho kabisa, aina ya 'Csengödi' ya Hungaria inapendekezwa sana. Ina ukinzani bora wa monilia na ni imara dhidi ya ugonjwa wa doa. Wakati huo huo, hutoa mavuno ya kawaida na ya juu na matunda yake yana ladha ya kuvutia kama cherries tamu.
Vidokezo na Mbinu
Ikiwa unatafuta vielelezo vya kipekee kati ya aina za cherry siki: Vipi kuhusu umbo kibete kama aina ya Prunus cerasus 'Griotella' ®. Hutoa mavuno mengi na matunda yanaweza kuchunwa bila ngazi kutokana na kimo kidogo cha mmea. Au vipi kuhusu umbo la piramidi linalojirutubisha kama Prunus cerasus 'Maynard' ®?
