Tufaha ni mojawapo ya aina muhimu zaidi za matunda katika Ulaya ya Kati na ni kiungo katika juisi nyingi na mapishi ya kuoka. Kwa uangalifu mdogo na eneo linalofaa, unaweza pia kuvuna tufaha za juisi kwenye bustani yako
Jinsi ya kupanda mti wa tufaha kwa usahihi?
Wakati wa kupanda miti ya tufaha, unapaswa kuchagua aina inayofaa, ya kikanda, chagua eneo lenye jua la kutosha na udongo usio na unyevu, wenye humus, chimba shimo kubwa zaidi, uipange na mboji na uipande katika vuli. Umbali wa kutosha kutoka kwa miti mingine au kuta za nyumba ni muhimu.
Unapaswa kuzingatia nini hasa unapopanda mti wa tufaha?
Kwanza, unapaswa kuzingatia kuchagua aina zinazofaa za eneo lako. Aina zinazotolewa katika maduka makubwa zinathaminiwa kwa ladha yao, lakini mahitaji yao mara nyingi haifai kikamilifu na Ulaya ya Kati. Ni bora kuuliza majirani wako wa bustani au ushirika wa matunda na bustani wa kikanda ni aina gani zimejidhihirisha kikanda na kutoa mavuno mazuri. Hizi kwa kawaida hujumuisha za zamani kama vile aina zifuatazo:
- Mrembo kutoka Boskoop
- Cox Orange
- Mtufaha Mweupe
Shimo la kupandia lichimbwe zaidi kidogo kabla ya kupanda na kuwekewa mboji iliyokolezwa. Urutubishaji mpole kwa awamu ya kwanza ya ukuaji tayari umekamilika.
Unaweza kupanda wapi mti wa tufaha?
Miti ya tufaha hubadilikabadilika sana linapokuja suala la kuchagua mahali ilipo ikilinganishwa na aina nyingine za matunda. Kwa ujumla huvumilia maeneo kwenye jua kamili na vile vile kivuli kidogo au kivuli cha miti na majengo ya jirani. Hata hivyo, uangalizi unapaswa kuchukuliwa ili kuhakikisha kwamba mti wa apple hauko kwenye kivuli na katika lee ya ua wa juu kwa wakati mmoja. Vinginevyo, licha ya kupogoa miti mara kwa mara, kunaweza kuwa na unyevu kupita kiasi kwenye majani na hivyo kuzuka kwa magonjwa ya kuvu. Zaidi ya hayo, miti ya tufaha haipaswi kupandwa kwenye miteremko katika maeneo yenye udongo tifutifu na mzito, kwa kuwa huvumilia utiririshaji wa maji vibaya.
Unapata wapi mti wa mpera unaofaa?
Miti ya tufaha sasa inaweza kuagizwa sio tu kutoka kwenye kitalu cha miti kilicho karibu nawe, bali pia kupitia usafirishaji wa mtandaoni. Wauzaji maalum wa aina za zamani za tufaha mara nyingi wanaweza kununua vitu vya thamani, lakini mtunza bustani kwenye kitalu cha miti karibu na kona kwa kawaida anajua vyema ni aina gani inayofaa hali ya hewa ya chini katika eneo husika. Ikiwa una subira kidogo na uko tayari kufanya majaribio, unaweza kukuza mti wa tufaha kwenye sufuria mwenyewe kutoka kwenye msingi na kuusafisha na msaidizi baada ya miaka michache.
Unawezaje kueneza miti ya tufaha wewe mwenyewe?
Kuotesha vipandikizi au vipandikizi kwa ujumla si jambo la kawaida kwa miti ya tufaha. Miche hupandwa kutoka kwa mbegu na baadaye kupandikizwa na msaidizi wa aina yenye tija. Hata hivyo, katika kilimo cha mazao, vishina vya mizizi kama vile M-9 inayokua polepole kwa kawaida hutumiwa kuunganisha.
Ni wakati gani mzuri wa mwaka wa kupanda au kupandikiza miti ya tufaha?
Msimu mzuri zaidi wa kupanda mti mchanga wa tufaha ni vuli. Ingawa miti mikubwa bado inaweza kupandwa katika vuli, kila mwaka wa maisha sio tu kwamba juhudi zinazohusika katika upandikizaji huongezeka, lakini pia hatari ya mmea kufa.
Mti wa tufaha huchanua lini na matunda yake yanaiva lini?
Maua ya tufaha kwa kawaida huanza Mei katika Ulaya ya Kati na huashiria mwanzo wa kile kinachoitwa chemchemi kamili kwa wataalamu wa hali ya hewa. Kwa uchavushaji wa kutosha wa wadudu, matunda madogo ya kijani hutokeza kuanzia Juni na kuendelea kuiva kati ya Agosti na Novemba, kulingana na aina.
Udongo unapaswa kuwaje kwa mti wa tufaha?
Miti ya tufaha ina mizizi mizuri na nyeti kwa kiasi, ndiyo maana inastahimili maeneo yenye mafuriko hafifu sana. Hali nzuri kwa miti ya tufaha hutolewa na udongo uliolegea na wenye rutuba, ambao hutolewa virutubishi kupitia uwekaji mbolea wa kawaida.
Una umbali gani wa kuweka kutoka kwa miti au kuta zingine za nyumba?
Umbali unaohitajika kati ya mti wa tufaha na miti mingine au ukuta wa nyumba hautegemei tu aina ya tufaha iliyochaguliwa. Miti ya tufaha hupandikizwa kwenye vipanzi mbalimbali kama vichaka, nusu-shina au miti ya kawaida. Nafasi inayohitajika inategemea aina ya mti. Kwa kusema, inachukuliwa kuwa mizizi ya mti mzima wa apple inachukua takriban nafasi sawa na taji ya mti. Hata hivyo, kwa kuwa hii mara nyingi huwekwa ndogo kwa njia ya kukata mara kwa mara, mizizi inaweza wakati mwingine kutarajiwa kuwa kubwa. Kwa hiyo ni muhimu kudumisha umbali wa mita kadhaa kutoka kwa kuta za pishi na miti mingine ya matunda. Miti ya Espalier ina ukuaji dhaifu kiasi na inaweza kupandwa hadi mita moja kutoka kwa kuta kwa mavuno ya mapema.
Vidokezo na Mbinu
Msimu wa vuli ndio wakati mzuri zaidi wa mwaka wa kupanda mti wa tufaha ikiwa unataka uchanue na kuzaa matunda mwaka unaofuata. Kuanzia mwaka wa pili na kuendelea, kupogoa kwa majira ya baridi kunapaswa kuwa sehemu ya mpango wa utunzaji wa kawaida wa mti wa tufaha ili kubaki na afya ya kudumu.
