Kwa sasa inakadiriwa kuwa kuna zaidi ya aina 100,000 za uyoga duniani kote. Ingawa baadhi yao hutafutwa na wataalam wa uyoga kama uyoga kitamu wa kuliwa, uyoga mwingine pia unaweza kusababisha sumu hatari.
Ni aina gani za uyoga unaweza kupandwa?
Kuna zaidi ya aina 100,000 za uyoga duniani kote, ikiwa ni pamoja na uyoga mtamu unaoweza kuliwa na aina zenye sumu. Uyoga maarufu unaoweza kuliwa kwa kuoteshwa kwenye pishi ni pamoja na uyoga wa king, uyoga mweupe, shiitake na pioppino, huku uyoga wa oyster na kofia za kahawia zinaweza kustawi nje.
Uyoga wenye sumu katika Ulaya ya Kati
Ingawa uyoga wenye sumu unaovutia kama vile uyoga wa fly agariki au uyoga wa panther tayari unajulikana na watoto katika nchi hii, uyoga mwingine unaweza kuwa hatari kwa sababu ya kufanana kwao na uyoga unaotafutwa. Aina hizi za uyoga ni pamoja na:
- uyoga mweupe wa kifo
- uyoga wa kijani kibichi
- Sifongo fimbo
- Coniferous Häubling
Kwa kuwa aina hizi za uyoga zinafanana kwa udanganyifu na aina za uyoga zinazoliwa, unapaswa kuchukua tu vielelezo vinavyoweza kutambuliwa kwa uhakika kabisa unapowinda uyoga. Hata kitabu cha utambulisho hakisaidii kwa uhakika kabisa, kwani uyoga mara nyingi unaweza kuonekana tofauti sana katika awamu tofauti za ukuaji. Ni bora kuuliza wataalam waliothibitishwa au wataalam wa uyoga kwenye tovuti kwa ushauri.
Kilimo cha uyoga wa kuliwa
Hatari ya uyoga wenye sumu kutoka msituni inaweza kuepukwa ikiwa utakuza uyoga unaoweza kuliwa mwenyewe kwa mahitaji yako mwenyewe. Ingawa baadhi ya aina za uyoga kama vile uyoga wa porcini bado haziwezi kupandwa kwa njia inayolengwa, aina nyingine za uyoga kama vile uyoga wa vitufe pia hustawi katika sehemu ya chini ya ardhi yenye giza. Wauzaji wa reja reja waliobobea sasa wana aina mbalimbali za seti kamili (€26.00 kwenye Amazon) na vifurushi vya spore ambavyo uyoga wa chakula unaweza kupandwa hata na wanaoanza bila ujuzi wa awali.
Aina za kukua kwenye pishi
Aina zifuatazo zinafaa kwa kilimo katika sehemu ya chini ya ardhi au kwenye bustani ya giza yenye viwango vya joto vya kila mara:
- Uyoga wa kifalme
- Uyoga mweupe
- Shiitake
- Pioppinos
Uyoga wa kahawia, uyoga wa oyster na uyoga wa chokaa pia hustawi vizuri kwenye marobota ya majani ambayo hutiwa maji vizuri kabla ya kuchanjwa na vijidudu vya ukungu.
Kupanda uyoga kwenye bustani
Kukuza uyoga nje kwa kawaida ni vigumu kidogo kuliko kwenye pishi au chafu, kwa kuwa ni vigumu kudumisha viwango vya joto na unyevunyevu mara kwa mara. Walakini, pia kuna aina za uyoga ambazo zinaweza kukuzwa vizuri kwenye bustani. Hizi ni pamoja na, kwa mfano, uyoga wa oyster na kofia za kahawia, ambazo zinaweza kupandwa katika bustani ya misitu. Uyoga wa mwamvuli au chokaa unaweza kukuzwa vizuri zaidi nje ya nyumba kwenye bustani ndogo iliyotengenezwa kwa karatasi au glasi.
Vidokezo na Mbinu
Wakati kisanduku cha uyoga kwenye pishi kinatoa usalama mzuri kinapotumiwa, vimelea vya ukungu vya kigeni vinaweza pia kupenya utamaduni wa uyoga nje. Kwa hivyo, unapaswa kuwa mwangalifu kila wakati unapoitumia.
