Ziwe mbichi au zimepikwa, kwenye saladi au kwenye kitoweo - mbaazi za sukari kutoka kwenye bustani yako ni vitafunio vyema vya majira ya kiangazi. Kuzikuza kunafaa kwa sababu mbaazi za sukari sio tu kwamba hazitoshi, bali pia ni rahisi sana kuzitunza.
Jinsi ya kukuza mbaazi kwenye bustani yako mwenyewe?
Nazi za sukari hustawi vyema katika eneo lenye jua na udongo uliolegea vizuri, ulio na virutubishi vingi na wenye kalisi. Wao hupandwa kati ya Machi na Aprili, huhitaji uangalifu mdogo na wako tayari kuvuna kutoka katikati hadi mwishoni mwa Juni. Utamaduni mchanganyiko na lettuce, kohlrabi, karoti, figili na radishes huzuia magonjwa ya ukungu.
Misingi huamua: eneo na udongo
Mimea ya njegere hupendelea kukua kwenye jua kali. Hapa ndipo hustawi vyema na kutoa maganda mengi. Kwa kuongeza, pia wameridhika na eneo lenye kivuli kidogo. Hali ya hewa ya joto ni ya kutosha kwao. Lakini kuwa mwangalifu: eneo linapaswa kubadilishwa baada ya miaka mitatu hivi punde zaidi.
Chini, mbaazi tamu weka matakwa ambayo kwa kawaida ni rahisi kutimiza. Hizi ni pamoja na vipengele vifuatavyo:
- pumzika sana
- mimina vizuri
- ugumu wa wastani (bora: mchanga-tifutifu)
- utajiri wa virutubisho
- humos
- calcareous
- pH thamani kati ya 6 na 7.5
Kutoka kupanda hadi kuvuna
Nazi hupandwa nje moja kwa moja kati ya mwisho wa Machi na katikati ya Aprili. Jihadharini na kina cha kupanda cha cm 5 na umbali kati ya mimea ya kibinafsi ya angalau 3 cm. Trellis zinapaswa kuwekwa ardhini wakati wa kupanda.
Nazi tamu hazihitaji utunzaji mdogo kutoka kwa watunza bustani wao. Wanapaswa kumwagilia mara kwa mara mwanzoni na katika vipindi virefu vya ukame. Kuongeza mbolea sio lazima kabisa. Hata hivyo, mavuno ya baadaye yanaweza kusaidiwa kwa kuongeza unga wa mwamba (€18.00 kwenye Amazon) au mboji. Mara tu mimea inapofikia ukubwa wa sm 10, hutundikwa na udongo kwenye eneo la mizizi ili kuwa imara zaidi.
Baada ya mbaazi kuanza kuchanua kati ya Mei na mapema Juni, maganda huwa tayari kuvunwa katikati/mwishoni mwa Juni. Kwa ujumla huvunwa kabla ya kuiva, wakati ni finyu na laini.
Vidokezo na Mbinu
Ili kulinda mbaazi dhidi ya magonjwa ya ukungu, inashauriwa kuzipanda katika mchanganyiko wa utamaduni. Majirani wanaofaa wa mimea katika eneo lako la karibu ni pamoja na lettuce, kohlrabi, karoti, figili na figili.
