Katika saladi, kama supu au mboga – brokoli huwa tamu kila wakati. Aidha, ni kalori ya chini na matajiri katika madini na vitamini C. Sio tu florets lakini pia majani na shina ni chakula. Kwa hivyo, wacha tuanze kukuza broccoli kwenye bustani au kwenye balcony - ndivyo inavyofanya kazi kikamilifu.
Ninawezaje kukuza broccoli kwa mafanikio?
Ili kukuza broccoli kwa mafanikio, chagua eneo lenye jua na linalolindwa na upepo, ongeza chokaa na mboji, panda majira ya machipuko, weka mbolea kwa kutumia mbolea na ukate machipukizi makuu wakati wa kuvuna. Linda mimea dhidi ya wadudu kwa kutumia vyandarua na kilimo mseto.
Eneo bora na wakati mwafaka wa kupanda
Ikiwa eneo lina jua na limekingwa na upepo, mimea ya broccoli ni rahisi kukua na kuvuna kwa mwaka ikilinganishwa na mboga nyingine. Kwa hili unahitaji chokaa zaidi. Chokaa kidogo sana hupunguza mavuno na kudhoofisha mimea. Ni bora kuingiza chokaa cha mwani kwa wingi (€ 28.00 kwenye Amazon) na mboji kwenye udongo kabla ya kupanda au kukua na, ikiwa ni lazima, ongeza dozi ya ziada ya chokaa moja kwa moja kwenye shimo la kupanda. Mboga za kijani hustawi vyema katika udongo usio na rangi na pH ya 6.0 hadi 7.0.
Ukichagua aina za broccoli za mapema, unapaswa kuzipanda kwenye trei ya mbegu kwenye dirisha mwezi Machi. Kuanzia Mei kuendelea, panda miche mchanga nje au kwenye chafu. Panda aina za marehemu moja kwa moja nje kuanzia mwisho wa Aprili kwa umbali wa sentimeta 50.
Kurutubisha broccoli - hili ndilo unapaswa kukumbuka
Mimea ya Brokoli ni lishe nzito na inahitaji mbolea ya kikaboni kama vile samadi au mboji. Baada ya mbolea ya kwanza, dozi tatu au nne za nitrojeni zinatosha kukuza ukuaji. Wiki 4 kabla ya mavuno ya kwanza unapaswa kuepuka kurutubisha kwa sababu ya kutengeneza nitrati. Kumwagilia maji mara kwa mara huzuia ukuaji kuacha katika hali kavu. Kutandaza kwa nyenzo za kikaboni kama vile majani ya nettle kunafaa maradufu kwani huhifadhi unyevu wa udongo na wakati huo huo kusambaza mimea na nitrojeni. Upaliaji wa ziada kati ya safu huwezesha ukuaji.
Kukata vizuri huwezesha mavuno mengi
Baada ya wiki 14 hadi 15, broccoli hukua kikamilifu na ua la kati limetokea, lakini bado limefungwa. Ili kuvuna broccoli mara kadhaa, kwanza kata shina kuu zilizoundwa kikamilifu na buds za maua kwa urefu wa sentimita 15. Baada ya wiki 3 hadi 4, machipukizi ya chini yataota tena na yanaweza kuvunwa.
Kinga bora dhidi ya magonjwa na wadudu
Kama aina zote za kabichi, brokoli pia hushambuliwa na kipepeo mweupe wa kabichi. Kipepeo anayetaga mayai yake kwenye sehemu ya chini ya majani ya broccoli. Wavu hulinda dhidi ya hili na kwa ufanisi huzuia mabuu ya kipepeo kula majani. Vinginevyo, utamaduni mchanganyiko na matumizi ya mboji ya kuimarisha mimea na vumbi la miamba huzuia wadudu na magonjwa.
broccoli ya msimu wa baridi vizuri
Brokoli hupenda jua na joto. Walakini, unaweza kuwapitisha kwa urahisi nje. Ni muhimu kulinda mimea na sura ya mbao. Katika joto la chini ya sifuri, weka tu ngozi au turuba juu ya sura - imefanywa. Katika chemchemi, ondoa turuba na uacha broccoli imesimama au usonge. Ili kufanya hivyo, ng'oa mmea wote wenye mizizi na uupande kwenye kitanda kilichoandaliwa na mboji.
Vidokezo na Mbinu
Usipike brokoli la sivyo viungo muhimu vitapotea! Utayarishaji wa upole katika stima huhifadhi vitamini, madini na virutubisho.
