Cactus ya peari ni mmea "kitamu" unaochoma. Chini ya hali bora, hukua hadi mita tano kwa urefu na hutoa ubinadamu na matunda ya kula. Nchi yetu si nyumba yake anayopenda zaidi, lakini ukitaka kujaribu tunda lenye harufu nzuri liitwalo prickly pear, utalipata.
Je, peari ya prickly ina ladha gani?
Pea iliyoiva inamajimaji-tamuMbegu ngumu za tunda hilo huliwa, ganda haliliwi. Ladhainafanana na tini, lakini pia ina maelezo ya kunukia ya peari na tikitimaji. Mboga yenye nafaka na chembechembe hupatikana kwa kuburudisha wakati wa kiangazi.
Pear iliyoiva inafananaje?
Ni muhimu kutambua pears zilizoiva kwani sampuli ambazo hazijaiva hazifurahishi. Kwa kuongezea, matunda ambayo yanavunwa yakiwa hayajaiva tena. Pear iliyoiva ina sifa hizi:
- umbo la mviringo
- takriban. Urefu wa sentimita 5 hadi 10
- 100 hadi 200 gramu uzito
- rangi nyekundu
- laini, inatoa kidogo kwa shinikizo
- Miiba tayari imeanguka
- miiba pekee ndiyo inaweza kuonekana
Je, pears za choma zina afya?
Pea za michomo zina afya tele. Unaweza kuzitumia kwa wingi kwa usalama kwa sababu zina kalori 41 tu kwa kila gramu 100. Matunda yana viambato hivi vinavyofaa:
- Magnesiamu
- calcium
- Vitamini B, C na E
- Fiber
- Slime
Cactus ya peari (Opuntia ficus-indica) asili yake inatoka Mexico. Huko, miongoni mwa watu wa kiasili, maua na matunda yake huchukuliwa kuwa ni uponyaji.
Ninawezaje kula lulu kwa usahihi?
Ili kufurahia ladha ya kunukia kikamilifu, kula peari safi. Kabla ya kufanya hivi, ondoa ganda nene kwani haliwezi kuliwa. Unaweza piakupunguza nusu ya tunda na kulichota, sawa na kiwi. Unaweza pia kutumia matunda ya lulu kwa mchanganyiko wasaladi za matundaau kuzichakata hadijuiceaujam.
Je, ninaweza pia kuvuna pears nchini Ujerumani?
Hata kwa uangalifu bora zaidi, pears zilizoiva zinawezamara chache tukuvunwa nchini Ujerumani. Hali ya maisha sio bora kwa hii. Wakati mwingine ni mbaya sana kwamba cactus ya prickly pear haina hata maua, husinyaa bila kupendeza au hutegemea. Zaidi ya hayo, mimea miwili lazima iwepo kwa ajili ya mbolea kutokea. Matunda machache yanapoiva,hayana harufu nzuri kuliko katika nchi ya asili. Matunda yanayouzwa katika nchi hii yanatoka Italia, Uhispania au Amerika Kusini.
Pears huvunwa lini na vipi?
Cactus ya peari huzaa kwanza miaka mitatu au minne baada ya kupandwa. Wakati wa kuvuna nimwishoni mwa kiangazi au vuli. Matunda hutenganishwa vyema na mmea kwakisu kikali
Pears mbichi hudumu kwa muda gani?
Pears hudumu kwasiku chache. Zinapaswaziweke kwenye jokofuhadi zitumike.
Kidokezo
Kuwa makini na miiba
Matunda ya Cactus yanayouzwa katika maduka makubwa yameondolewa baada ya kuvunwa. Lakini huwezi kutegemea kila wakati kuwa bila miiba. Jilinde dhidi ya kuumwa na maumivu kwa kuvaa glavu unapojichubua.
