Kwenye duka kubwa ilitubidi kusonga haraka na begi lenye clementines lilichaguliwa kwa upofu. Tunapofika nyumbani, inakuwa dhahiri kwamba baadhi ya clementines tulizonunua zina madoa ya kahawia. Je, bado zinaweza kuliwa na madoa haya yanaonyesha nini?
Je, madoa ya kahawia kwenye clementines ni jambo la kusumbua?
Madoa ya kahawia kwenye clementini kwa kawaidayanahusu kwa sababu yanaonyesha hifadhi isiyo sahihi au ugonjwa. Vielelezo kama hivyo mara nyingi harufu mbaya, ladha ya uchungu na huwa na kuoza. Kwa tahadhari, tupa clementines yenye madoa ya kahawia.
Kwa nini clementines hupata madoa ya kahawia?
Kama tu tangerines na matunda mengine ya machungwa, clementines inaweza kupata madoa ya kahawia kutoka kwa hifadhi. Kwa mfano, ikiwa zimehifadhiwa kwenye hifadhi ya baridi kwenye joto la chini sana, matangazo ya kahawia yanaweza kuonekana kwenye shell. Kwa kuongezea, clementines huwa na matangazo ya hudhurungi ikiwa yamehifadhiwa na matunda ambayo hutoa vitu vyenye madhara kwa clementines. Sababu nyingine ya madoa ya kahawia kwenye clementini inaweza kuwa ugonjwa wa mmea wenyewe wa machungwa, kama vile doa jeusi la machungwa.
Je, clementines yenye madoa ya kahawia bado inaweza kuliwa?
Clementines zilizo na madoa mengi ya kahawia nihazifai kwa matumizina zinapaswa kuwadisposed. Ikiwa madoa ya kahawia yalisababishwa na hifadhi ambayo ilikuwa baridi sana, ubora wa clementines ungekuwa umeshuka sana. Kwa kawaida ladha huwa chungu, kuta za seli huvunjika na tunda huelekea kuoza.
Jinsi ya kuzuia madoa kutoka kwenye clementines?
Inafaahifadhi inaweza kuzuia madoa ya kahawia kutokeza kwenye clementines. Wakati wa kununua, hakikisha kuwa ubora haufai. Mara nyingi clementines sio kahawia tu, bali pia mbovu.
Je, madoa ya kahawia kwenye clementines huwa sababu ya kutupa?
Ikiwa ganda la clementines lina madoa madogo na machache tu ya hudhurungi, sio lazima utupe matundaKwanza kabisa, inashauriwa kumenya peel. Fanya mtihani wa harufu, chunguza massa na ikiwa ubora unaonekana kuwa sawa, unaweza kufanya mtihani wa ladha. Ikiwa clementines ni ya kijani kibichi badala ya kahawia, matumizi ni salama kabisa.
Ni ugonjwa gani husababisha madoa ya kahawia kwenye clementines?
Ugonjwa waCitrus black spot husababisha madoa ya kahawia hadi meusi kwenye maganda ya clementines na matunda mengine ya machungwa kama vile ndimu, machungwa na zabibu. Hii inategemea pathojeni ya kuvu ambayo hutokea hasa katika kilimo cha matunda ya machungwa nchini Afrika Kusini. Ugonjwa huo hapo awali hujidhihirisha kama matangazo ya hudhurungi. Hii baadaye hukua na kuwa tishu inayofanana na kizibo.
Kidokezo
Zingatia uhifadhi baada ya kununua
Clementines pia zinaweza kuharibika haraka na kuharibika zikihifadhiwa baada ya kununuliwa. Jaribu kuzitendea kwa upole na epuka kuzihifadhi karibu na matunda ambayo hutoa ethylene nyingi.
