Mould ni adui mkubwa wa berries nyeusi. Hakuna popote walipo salama kutoka kwake. Wala nje kwenye mzabibu wala ndani ya nyumba kwenye bakuli. Mold pia ni adui yetu. Kwa sababu pale ilipo, hatuwezi kula vitafunwa bila kusita.
Nifanye nini na matunda meusi yaliyo na ukungu?
Beri nyeusi ambazo ni ukungu nihazilikwi tenana zinapaswakutupwa mara moja. Ni bora kutupa kifurushi kizima, kwani spores za ukungu pia zinaweza kushikamana bila kuonekana kwa matunda mengine. Usichume matunda meusi kwenye bustani ikiwa mmea una ukungu wa kijivu.
Beri za ukungu zina madhara kiasi gani?
Matunda meusi yaliyo na ukungu hayana afya tena, lakiniyana madhara kwa afya Kadiri spora za ukungu zinavyomezwa ndivyo unavyozidi kuongezeka. Sababu ni kwamba mold hutoa vitu vyenye sumu. Yanaweza kusababisha magonjwa sugu, kusababisha kansa au kwa ujumla kudhoofisha mfumo wa kinga.
Ninawezaje kuzuia matunda meusi kufinyangwa haraka?
Matunda ya zamani, yaliyojeruhiwa na/au yaliyolowa hasa huwa na ukungu. Kwa hivyo unapaswa kushughulikia matunda mapya, bado mazuri kama ifuatavyo:
- tatua matunda meusi yaliyoharibika mara moja
- tumia beri mpya siku hiyo hiyo
- vinginevyo hifadhi kwenye sehemu ya mboga ambazo hazijaoshwa
- Osha beri kabla tu ya kula
- Ondoa vielelezo vilivyo na maeneo yenye denti, yenye unyevunyevu
Ikiwa umechuma berries mbichi nyingi zaidi kuliko unaweza kutumia kwa wakati ufaao, ni bora kuzihifadhi badala ya kuzihifadhi mbichi. Kwa mfano, unaweza kugandisha tunda, kuchemsha, kusindika na kuwa juisi ya muda mrefu au kuenea kwa matunda.
Kwa nini matunda yaliyojeruhiwa huunguka haraka hivyo?
Beri nyeusi ina ngozi nyembamba sana. Ikiwa atajeruhiwa,juisi ya seliitatoka mara moja. Hii ina sukari nyingi. Sukari, kwa upande wake, ndiyochakula cha ukungu Mara tu chembe za ukungu, ambazo ziko hewani, zinapoingia kwenye tunda lililojeruhiwa, mlipuko hutokea kwa sababu ya ugavi mzuri wa chakula..
Ukungu wa kijivu huonekana lini kwenye mimea ya blackberry?
Vimbeu vya ukungu wa kijivu (Botrytis cinerea) vinaweza kupatikana katika kila bustani kwa sababu vinaweza pia kuishi kwenye sehemu za mimea iliyokufa. Ukungu wa kijivu huenea sanakatika hali ya hewa ya mvua kabisa. Kuenea kwake kunahimizwa zaidi wakati mimea ya blackberry iko karibu sana, na hivyo kufanya iwe vigumu kwa unyevu kutoka.
Ninawezaje kukabiliana na ukungu wa kijivu?
Ni vigumu sana kuzuia mmea wa blackberry kushambuliwa na ukungu wa kijivu. Lakini unaweza kusaidia kupunguza ugonjwa huu kwa haraka na kwa uthabitikuondoa matunda na chipukizi zilizoambukizwa. Ikiwa tunda moja limeathiriwa na ukungu, matunda yote ya karibu pia yatakuwa ukungu. Kwa ujumla, unapaswawazima matunda meusi mara kwa mara ili kuzuia ukungu wa kijivu. Udhibiti wa kemikali unafaa wakati au kabla ya maua, lakini unapaswa kutumiwa katika hali za kipekee tu.
Kidokezo
Siki huua spora za ukungu kwenye beri
Loweka matunda meusi kwenye maji ya siki yenye sehemu moja ya siki na sehemu tatu za maji kwa dakika chache. Kisha ziache zikauke kabisa kwenye kitambaa cha karatasi kabla ya kuzihifadhi kwenye friji kwenye sahani iliyo na mstari wa crepe.
