Mboga inafanana na koliflower, maua yake yakiwa na rangi ya kijani kibichi. Harufu yake ni kali sana ikilinganishwa na aina nyingine za kabichi. Mimea hiyo huliwa, ambayo hukua baadaye huko Romanesco kuliko katika zingine.
Romanesco iko kwenye msimu lini?
Romanesco iko katika msimu kuanzia Mei hadi Oktoba na inaweza kuvunwa kuanzia Mei na kuendelea. Chakula kizito cha Bahari ya Mediterania kinahitaji udongo uliotayarishwa vizuri, tifutifu na kina kirefu pamoja na mahali pa joto na jua kwa ukuaji bora.
Msimu wa bustani
Romanesco iko katika msimu kuanzia Mei hadi Oktoba. Ikiwa unataka kukua Romanesco, kulima mapema kunapendekezwa. Kwa njia hii unaweza kuanza msimu wa mavuno mapema.
Mahitaji
Mmea wa Mediterania ni lishe kizito na huhitaji udongo uliotayarishwa vyema. Mbolea ya kijani au mboji ya kueneza (€ 12.00 kwenye Amazon) na kunyoa pembe hutoa mboga na virutubisho vya kutosha. Hukua kwenye udongo tifutifu na wa kina kirefu ambao una uwezo mkubwa wa kuhifadhi maji. Mazingira tulivu yana athari chanya kwa ukuaji kama vile mahali penye joto na jua.
Kilimo
Kupanda kunawezekana kuanzia Februari katika udongo usio na virutubishi. Kina cha kupanda ni nusu sentimita. Kwa joto la digrii kumi na mbili, cotyledons ya kwanza inaonekana baada ya siku saba. Wiki tatu baadaye unaweza kupanda mbegu.
Muhtasari wa aina mbalimbali:
- kilimo cha mwaka mzima: 'Cello' F1 ni aina ya mimea yenye mavuno mengi
- Aina ya majira ya marehemu:'Veronica' F1 kama aina mpya inayokuza maua yanayofanana
- Mvua: 'Gitano' F1 hukuza ukuaji thabiti na mavuno mazuri
Kupanda kitandani hufanyika takriban mwezi mmoja baadaye wakati mimea michanga ina nguvu za kutosha. Hakikisha kuna umbali wa kupanda wa sentimita 50. Ikiwa unataka kupanda mbegu moja kwa moja nje, unapaswa kusubiri hadi mwisho wa Machi. Kwa upandaji huu wa mapema, ukomavu wa mazao huanza Julai, wakati mimea ya mapema hutoa mavuno kuanzia Mei na kuendelea.
Kujali
Aina ya Brassica oleracea inahitaji jua nyingi na mzunguko wa juu wa hewa. Wakati wa msimu wa kupanda, mboga inahitaji kumwagilia mara kwa mara kwa sababu Romanesco, kama cauliflower, ina mahitaji makubwa ya maji ya aina zote za kabichi. Tabaka la matandazo huzuia udongo kukauka haraka na kuhifadhi joto.
Katika kipindi cha msimu huu, unapaswa kurutubisha udongo mara moja au mbili kwa unga wa pembe na mara kwa mara utie mbolea ya mimea. Ikibidi, legeza udongo na utundike mimea ili kuhimiza ukuaji wa majani.
Kuvuna
Takriban wiki nane hadi kumi baada ya kupanda, viongozi wa kwanza wa Romanesco hutangaza msimu wa mavuno. Wakati bracts ya nje ina rangi ya kijani ya juicy na iko karibu na kichwa, wakati mzuri wa kuvuna umefika. Ua la katikati la kijani kibichi linapaswa kukuzwa vizuri lakini bado halijafunguliwa. Kadiri unavyovuna vichwa mapema, ndivyo ladha yao ni laini na laini zaidi. Majani yaliyonyauka na ya manjano yanaonyesha kuwa Romanesco imeiva.
Kidokezo
Ikiwa ungependa kuhifadhi Romanesco, usiondoe bracts za nje. Zinatumika kama ulinzi wa uchangamfu na huhakikisha kwamba kichwa kinakaa kwenye jokofu kwa siku mbili hadi nne.
