Artikete ya Jerusalem ni ghali katika maduka ya vyakula vya maridadi. Mboga ya mizizi ina ladha inayowakumbusha artichokes, viazi na kohlrabi. Kukuza artichoke ya Yerusalemu kwenye bustani ni rahisi kwa sababu mmea hauhitajiki na ni rahisi kutunza.
Jinsi ya kutunza mizizi ya artichoke ya Yerusalemu kwenye bustani?
Jerusalem artichoke (Helianthus tuberosus) ni mmea wa mboga wa mizizi ambao hauhitajiki na hukua karibu na udongo wote. Kupanda ni bora kufanyika katika spring au vuli. Rahisi kutunza, artichoke ya Yerusalemu inastawi vizuri katika tamaduni mchanganyiko. Mavuno huanza Oktoba, wakati sehemu za juu za ardhi za mmea zinapobadilika kuwa kahawia.
Madai
artichoke ya Jerusalem ni rahisi kukua kwenye bustani kwa sababu hustawi katika karibu udongo wote. Mmea huenea kupitia wakimbiaji wa chini ya ardhi. Kwa hakika, udongo wa chini hutoa hali ya mchanga, yenye humus na kiasi cha calcareous. Wakati wa msimu wa baridi, vinundu vya mizizi hubaki ardhini. Huchipuka kwa uhakika wakati wa majira ya kuchipua hata baada ya miezi mikali ya kipupwe.
Kupanda
Kuanzia katikati ya Machi hadi mwisho wa Aprili ndio wakati mwafaka wa kupanda, ingawa unaweza pia kupanda mizizi ardhini katika vuli kati ya Oktoba na Novemba. Kuimarisha kitanda na mbolea kabla. Unapaswa kuepuka ugavi mwingi wa nitrojeni, kwa sababu hii husababisha familia ya daisy kuongezeka.
Jinsi ya kupanda kwa usahihi:
- Unda safu mlalo kwa umbali wa sentimeta 50
- Weka mizizi kwa umbali wa sentimeta 60
- Hakikisha kina cha kupanda ni sentimeta tano hadi kumi
Karibu majirani
Helianthus tuberosus inakua kama ua wa faragha kwenye ukingo wa mali na inafurahia kuwa na vichaka au mimea ya kudumu. Majirani wa kupanda wanapaswa kuwa na mahitaji sawa kwa eneo. Wakati huo huo, unapaswa kuzingatia urefu wa ukuaji wa juu hadi mita tatu ili mimea ya mazao mchanganyiko kupata mwanga wa kutosha. Currants na raspberries zinaonyesha kuwa zinafaa sawa na hazelnuts au misitu ya matunda. Rhubarb pia hukua vizuri kati ya familia ya daisy.
Kujali
Angalia kitanda mara kwa mara ili kuona magugu na uyavute nje ya mkatetaka ikihitajika. Mara tu miche inapokua majani halisi ya kwanza, hunyima mbegu za magugu mwanga ili kuota. Mimea inahitaji umwagiliaji wakati wa kiangazi kirefu au kwenye mchanga wenye mchanga sana. Vinginevyo, maji ya mvua yanatosha. Uwekaji wa mboji mara kwa mara hupatia mboga virutubisho muhimu kwa muda mrefu. Kwa kurundika mimea, sawa na viazi, unaongeza mavuno ya mazao.
Kidokezo
Katika miaka michache ijayo unaweza kung'oa machipukizi ya ziada yakiwa juu ya goti. Hii itapunguza mazao na kuhakikisha ukuaji bora wa kiazi.
Mavuno
Kwa kawaida artichoke ya Yerusalemu inaweza kuvunwa mara tu sehemu za juu za ardhi za mmea zinapokuwa na rangi ya kahawia. Utaratibu huu hutokea kuanzia Oktoba na kuendelea kwa aina nyingi. Unaweza kuchimba mizizi ya mizizi kutoka kwa ardhi isiyo na baridi wakati wowote. Kila rhizome iliyopandwa hutoa mavuno mara kumi ya mazao. Tumia uma cha kuchimba ili kutoa rhizomes kutoka kwenye udongo.
Hifadhi kwa usahihi
Maisha ya kuhifadhi artichoke ya Yerusalemu si ya muda mrefu sana kwa sababu mizizi hiyo ina ganda nyembamba. Zihifadhi bila kuosha na makini na hali ya baridi na unyevu. Mavuno yanaweza kuhifadhiwa kwenye udongo kama mboga.
