Msimu wa joto ni wakati wa cherry. Kuanzia katikati ya Juni hadi Agosti, unaweza kununua matunda matamu katika maduka au kula moja kwa moja kutoka kwa mti wako wa cherry. Walakini, matunda lazima yaoshwe kabla ya kuliwa kwa sababu kunaweza kuwa na uchafu na dawa kwenye peel. Tutaeleza jinsi unavyopaswa kuendelea katika makala ifuatayo.
Unaosha vipi cherries kwa usahihi?
Ili kuosha cherries vizuri, ziweke kwa uangalifu kwenye sinki iliyojaa maji, isogeze kwa upole, na usugue uchafu wowote kwa vidole vyako. Ondoa shina tu baada ya kuosha na epuka maji yanayotiririka ili kuzuia cherries kupasuka.
Osha cherries kwa uangalifu
Ili uweze kufurahia harufu nzuri, kuna mambo machache ya kuzingatia unapoosha:
- Osha matunda kabla ya kuondoa shina na mawe, vinginevyo yatapoteza juisi na hivyo kuonja.
- Weka maji kwenye sinki weka cherries ndani yake.
- Sogea taratibu na usugue uchafu kwa vidole vyako.
- Chagua matunda yaliyopasuka na kuharibika.
- Mwishowe, pindua shina.
Cherries lazima kamwe zioshwe chini ya maji yanayotiririka, kwani matunda maridadi hupasuka kwa urahisi.
Hifadhi cherries kwa usahihi
Ili kuhakikisha kuwa cherries zina harufu nzuri, hazipaswi kuchunwa ambazo hazijaiva. Tofauti na apricots au nectarini, kwa mfano, cherries hazizidi kuiva. Harufu ya matunda yaliyovunwa mapema ni chungu isiyopendeza na si kali sana.
Osha cherries kabla tu ya kula, kwa kuwa hii ndiyo njia pekee ya zitakazodumu kwa takriban siku mbili zikiwa zimefungwa kwa taulo la jikoni kwenye sehemu ya mboga kwenye jokofu. Cherries mara nyingi hutolewa kwenye mfuko wa plastiki. Ni bora kuiondoa, kwa kuwa mgandamizo unaweza kuunda chini ya ngozi ya plastiki, ambayo husababisha kuoza haraka na kuunda ukungu.
Nitatambuaje cherries mbivu
Sio lazima uonje matunda matamu ili kujua iwapo yameiva. Ikiwa shina inakaa kwa nguvu juu ya matunda na ni laini na ya kijani, cherries zilichukuliwa kwa wakati unaofaa. Ngozi ya nje inapaswa kung'aa na kuwa na rangi kamili.
Kidokezo
Ikiwa unatatizika kuweka cherries, ziweke kwenye freezer kwa dakika chache. Hii hufanya massa kuwa dhabiti kidogo na jiwe linaweza kuondolewa kwa urahisi.
