Kwa wapishi wote wanaopenda harufu kali ya mimea hii, mmea mmoja hautoshi. Kwa muda mfupi shina zote zimepita. Kuwa na basil ya kichaka kwenye sufuria nyingi kwenye windowsill sio ngumu sana na sio ghali pia. Hivi ndivyo unavyoeneza basil ya msituni nyumbani.
Chaguo mbili zinapatikana
Basil ya kichaka, bot. Ocimum kiliman. x basilicum, inaweza kuenezwa kwa njia mbili katika nchi hii:
- kwa kupanda mbegu mbivu
- kwa kung'oa vipandikizi
Mbegu za basil zinazoota
Kupanda ni rahisi, lakini inahitaji kuwa na mbegu zinazoota. Sio kila mmea uliopandwa unaweza kutupa hii. Ingawa mbegu za aina za porini ni bora kwa kupanda, aina mseto hutudharau katika suala hili.
Unaweza pia kununua mbegu kibiashara (€6.00 kwenye Amazon), basi unaweza kuwa na uhakika kwamba zitaota. Aina "Bluu ya Kiafrika" na "Bluu ya Uchawi" ni maarufu sana. Aina hizi za basil za vichaka zinaweza kuliwa, lakini pia hupambwa sana na majani yake yenye ncha nyekundu.
Kidokezo
Ikiwa huhitaji maua ya basil yako ya msituni kwa ajili ya uzalishaji wa mbegu, unaweza kuyatumia kwa kupikia. Kwa sababu maua ni chakula na pia mapambo. Hata hivyo, ikiwa hupendi ladha chungu, unapaswa kukata maua ili majani mengi yachipue.
Maelezo muhimu ya kupanda
- panda ndani kuanzia Februari hadi Machi
- kwenye vyungu vilivyooteshwa na udongo unaoota
- Bonyeza mbegu kidogo kwenye udongo, usizifunike kwa udongo
- Weka sufuria joto angalau 20 °C
- dirisha angavu na lenye joto linafaa
- Weka udongo unyevu kidogo wakati wote
Miche huonekana baada ya siku chache tu. Wakati wao ni wa kutosha, wanaweza kuwekwa kwenye sufuria zao wenyewe. Wanaweza tu kwenda nje au kwenye udongo wa bustani wakati Watakatifu wa Barafu wamekwisha. Kwa sababu basil ya vichaka sio ngumu na inalazimika kupita wakati wa baridi ndani ya nyumba.
Vipandikizi vya kuotesha
Kwa uangalifu mzuri na ukataji wa kawaida, basil ya kudumu hukua vizuri sana. Shina safi zinaweza kuvunwa kila wakati kwa matumizi jikoni. Tumia michache yake kukuza mimea mipya.
- kata kutoka mwishoni mwa majira ya kiangazi hadi vuli
- chagua chipukizi lenye afya na kali la urefu wa sentimeta 10
- inapaswa kuwa isiyo na miti na bila maua
- ondoa majani ya chini, acha 6-8 tu juu
- Weka kukata kwenye mtungi wa glasi na maji
- chagua eneo lenye joto na angavu
- panda mara tu mizizi inapokaribia urefu wa sentimita 3
- Tumia udongo wa mitishamba au udongo konda wa cactus
- Kina cha kupanda ni takriban sentimita 3
Kidokezo
Badala ya kungoja vipandikizi viweke kwenye glasi ya maji, unaweza pia kubandika vipandikizi kwenye udongo wenye unyevunyevu. Mfuko uliowekwa juu yake unakuza mizizi, lakini lazima iwe na hewa ya kutosha mara kwa mara. Mara tu majani mapya yanapotokea, yanaweza kuondolewa kabisa.
