Beetroot mara nyingi hupandwa baadaye kidogo ili wakati wa mavuno uanguke katika msimu wa joto, kwa sababu mboga yenye afya inaweza kuhifadhiwa vyema na kuhifadhiwa kwa majira ya baridi. Unaweza pia majira ya baridi kali ya beets chache ardhini na kutazamia mbegu mwaka ujao.
Unawezaje nyanya wakati wa baridi?
Ili nyanya za msimu wa baridi, unaweza kuacha nyanya ardhini na kuzilinda dhidi ya baridi ili ziweze kuweka mbegu mwaka ujao. Nyanya zilizovunwa zinaweza kuhifadhiwa mbichi au kupikwa kwa miezi kadhaa kwenye pishi, jokofu au friji.
Beetroot ni ya kila miaka miwili
Kile ambacho ni vigumu mtu yeyote kujua: beetroot ni miaka miwili. Mizizi huundwa katika mwaka wa kwanza na maua na mbegu huonekana katika mwaka wa pili. Kwa kuwa wakulima wengi wa bustani za nyumbani huvuna beetroot na hawataki kuieneza, huvunwa wakati kiazi ni kikubwa vya kutosha na kwa hivyo hakifanyi mbegu.
Kulisha nyanya na kukusanya mbegu
Mbegu za beetroot sio ghali, lakini inasisimua, ni rahisi na ni bure kabisa kuruhusu beetroot itoe mbegu zake na kupanda mbegu zako mwaka unaofuata. Ili kufanya hivyo, acha tu beets chache zimesimama katika msimu wa joto. Kwa hali yoyote usiondoe mimea, kwani bado ina virutubisho na inalinda beets kutoka kwenye baridi. Ingawa beetroot ni sugu kwa kiasi fulani, unapaswa kufunika beets kwa mbao za miti au kitu sawa na kuzilinda dhidi ya baridi.
Msimu wa kuchipua unaofuata, zabibu huchanua rangi ya kijani kibichi isivyojulikana. Hata hivyo, shina za pink, ambazo ni hadi mita moja juu, ni nzuri kuangalia. Kisha unaweza kuvuna mbegu wakati wa kiangazi.
Beetroot iliyovunwa wakati wa baridi kali
Beetroot inaweza kuhifadhiwa vizuri sana na inaweza kuhifadhiwa kwa miezi. Ndiyo maana wakulima wengi wa bustani huzivuna mwishoni mwa mwaka na "majira ya baridi kali" nyumbani.
Hifadhi beets mbichi au zimepikwa?
Beetroot inaweza kuhifadhiwa ikiwa mbichi na kupikwa, lakini bila shaka kwa njia tofauti. Maeneo yafuatayo yanawezekana kwa beetroot mbichi:
- Basement
- jokofu
Kwa beetroot iliyopikwa, hata hivyo, maeneo mengine ya kuhifadhi yanawezekana:
- jokofu
- Freezer
- imepikwa kwenye mtungi
Kidokezo
Ikisafishwa vizuri na kuwekwa kwenye karatasi au mchanga, beetroot mbichi inaweza kuhifadhiwa kwenye pishi kwa muda wa hadi miezi mitano. Hapa unaweza kujua jinsi ya kuhifadhi beets kwa usahihi.
Kuhifadhi beets
Vitu vingi vinaweza kutengenezwa kutoka kwa beetroot. Vipu vya Beetroot ni maarufu hata kwa watoto ambao wanapingana zaidi na beets. Beetroot pia ni kitamu sana ikichunwa, iwe tamu na chungu au ikichemshwa tu na chumvi.
