Wafanyabiashara wengi wa bustani hupanda beetroot kwa wingi sana kisha hung'oa mimea hiyo baadaye. Hii ina faida kadhaa. Hapo chini utapata kujua ni nini na jinsi bora ya kuendelea wakati wa kukata beetroot.
Ni lini na kwa nini unapaswa kuchoma mimea ya beetroot?
Mimea ya beetroot inapaswa kung'olewa ikiwa na urefu wa 1-2 cm. Hii inakuza ukuaji wa mimea yenye afya na kuzuia ushindani wa virutubisho. Wakati wa kuchomoa, fungua udongo kwa uangalifu kwa fimbo ya kuchomwa na utenganishe mimea kwa umbali wa cm 7-10.
Kwa nini choma beetroot?
Si kawaida kwa wakulima kushangaa wakati nusu tu ya mbegu zao huchipuka katika majira ya kuchipua. Kushindwa kunaweza kuwa kwa sababu ya mbegu, lakini wageni wenye njaa wangeweza pia kuwa na mkono ndani yake. Kwa hivyo, bustani wenye uzoefu mara nyingi huamua kupanda kwa wingi zaidi na kuchomoa baadaye. Unaweza pia kukuza ukuaji wa mimea yenye afya na nguvu.
Wakati wa kuchoma beetroot?
Beetroot huchomwa wakati mimea ni mikubwa ya kuweza kushikwa, lakini si mikubwa kiasi kwamba tayari imeunda mizizi mirefu na kuchanganyikiwa na mimea mingine. Hii ndio kesi wakati mmea una urefu wa sentimita moja hadi mbili, ambayo inapaswa kuwa hivyo karibu wiki tatu hadi nne baada ya kupanda.
Zana za kuchomwa
Ili kutoa mimea kutoka ardhini bila kuharibiwa, inashauriwa kulegeza sehemu ndogo karibu na mizizi kidogo. Kuna vijiti maalum vya kuchomwa (€ 2.00 kwenye Amazon) au vijiti vya kuchomwa ambavyo vinaweza kununuliwa kutoka kwa wauzaji wa kitaalam. Vinginevyo, unaweza pia kutumia mshikaki au kipigo cha meno.
Jinsi ya kuchoma beetroot?
Beetroot inaweza tu kupandwa moja kwa moja kwenye kitanda kuanzia katikati ya Mei au inaweza kukuzwa nyumbani kuanzia mwisho wa Februari. Katika hali zote mbili unaweza kuzipanda kwa wingi sana na kuzichoma baadaye.
Kuchoma beetroot kitandani
Ikiwa mbaazi tayari inakua kitandani, unaweza kung'oa mimea iliyobaki na kuitumia kutengeneza saladi tamu. Endelea kama ifuatavyo:
- Tumia kijiti kulegeza udongo karibu na mizizi ya mmea ili kuchomwa.
- Shika mmea mdogo usiotakikana na uuchomoe kwa uangalifu.
- Kuwa mwangalifu usiharibu mimea inayozunguka.
- Sasa choma beetroot ili beet moja ibaki kila baada ya sentimita saba hadi kumi.
Kidokezo
Mimea iliyokatwa inaweza kutumika katika saladi au kama mapambo ya vyakula vitamu.
Kuchoma beetroot kwenye sufuria
Mimea iliyokatwa haitupwe wala kuliwa bali hupandwa tena. Unaweza kujua jinsi ya kuendelea na utenganishaji hatua kwa hatua hapa.
